오늘, 3월 8일은 세계 여성의 날이다. 1908년 미국의 여성 노동자들이 근로여건 개선과 참정권 등을 요구하면서 시위를 벌인 것에서 시작하여, UN에서 1975년을 ‘세계 여성의 해’로 지정하고 1977년 3월 8일을 특정해 ‘세계 여성의 날’로 공식화했다. 생존권 및 ...
우리가 고르는 메뉴는 주인이 정해주고 있다? 오늘은 오랜만에 분위기 좋은 이탈리안 레스토랑에서 친구들과 좋은 시간을 보내려 한다. 자리에 앉아 메뉴판을 살펴본다. 파스타가 8종류, 리소또 5종류, 피자만 7종류다. 평소에 자주 오는 식당은 아니라 어떤 음식이 맛있을지 ...
람빅 좋아하나요? 어쩌다 람빅 헤드에 머리를 처박고 코를 킁킁거리고 있으면 지나가는 아내는 그 향이 그렇게 좋냐며 한마디 합니다. 고수나 홍어를 좋아하는 사람들만 기분 좋게 만끽할 수 있는 고약한 향이 있는 것처럼, 람빅에는 람빅만의 향긋한 고린내가 ...
오늘 3일, 와인비전에서 세계적인 와인 기업 ‘잭슨 패밀리 와인즈(Jackson Family Wines)’의 소노마 컬트 와인 ‘아나코타(ANAKOTA)’ 세미나가 열렸다. 베리테(Vérité)를 탄생시킨 최고의 와인 메이커 ‘피에르 세이영(Pierre Seillan)’이 만든 아나코타 와인과 함께 각국 최고의 와인을 비교 테이스팅하는 시간이 ...
독일, 맥주로 유명한 곳 아닌가요? 맥주에 열광하는 이들은 매년 독일에서 열리는 글로벌 행사, 옥토버페스트(Oktoberfest)에 참가해 다양한 맥주를 맛보며 축제를 즐긴다. 맞아, 독일은 맥주로 유명하지. 그렇지만 독일은 오래전부터 프랑스, 스페인, 이탈리아 등과 마찬가지로 와인을 생산하는 구대륙(Old ...
작성자 그리고리스 미카일로스(Grigoris Michailos) Dip WSET, 그리스 와인 에듀케이터 / 번역자 Crystal Kwon 기후 변화는 지금 현재 진행 중이고, 그 누구도 외면할 수 없습니다. 전 세계의 생산자들은 이미 포도원에서 기후 변화의 영향에 대해 논의하고 있으며, ...
이번 주에는 어떤 주류 관련 이슈가 있었을까요? 한 주간 많이 언급된 뉴스와 함께 나누고 싶은 흥미로운 기사를 정리해서 전해드립니다. 기사 검색에 시간을 허비하지 마세요! mashija와 함께해요! 1. 격변기를 맞은 수입 주류시장 위스키와 와인 소비량이 크게 ...
초록병 소주가 사라지고 있다. 아니, 좀 더 정확하게 말하자면 무색·투명한 소주의 열풍이 매섭게 불고 있다. 이쯤 되면 ‘초록병 소주’로 총칭하기도 무색할 정도다. 이들은 왜 소주병을 가만 놔두지 않는 것일까? 초록병 소주만의 세상 가만 놔두지 않는 ...
오래전 오키나와로 가족 여행을 갔을 때 음식 이름 때문에 작은 해프닝이 있었습니다. 처제는 평소 아귀찜을 좋아하는 어머니를 위해 ‘아구 요리’를 통 크게 쏘겠다고 했습니다. 그런데 오키나와 사람들도 아귀를 먹을까요? 좀 이상했습니다. 나중에 알게 된 사실이지만 ...
한 세기를 풍미했던 최고의 금광이 폐광 후 역사의 뒤안길로 사라졌다가 약 반세기 만에 화려한 변신에 성공해 많은 사람들의 관심이 집중됐다. 한동안 방치되면서 사람들의 기억 저편으로 사라졌던 동굴이 이제는 프리미엄급 최고의 와인이 익는 저장고로 ‘컴백’ 소식을 ...
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