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요리에 대한 열정이 넘쳐난다면 외국 푸드 사이트를 둘러보자. 한국에서 얻을 수 없는 다양한 음식 정보들을 얻을 수 있는 것은 물론 개성 있는 스타일링으로 푸드 스타일링 감각도 익힐 수 있다. 영어 실력이 특별히 뛰어나지 않아도 정보를 ...
코트 뒤 론 지역의 캐란 아펠라시옹이 크뤼 등급을 받아 샤토네프-뒤-파프, 지공다스, 크로제-에르미타주 같은 유명 브랜드와 같은 대열에 합류했다. 캐란의 와인 생산자들이 처음 프랑스원산지명칭위원회(INAO)에 크뤼 등급 지원서를 제출한 것은 지난 2008년이었다. 공식 발표는 아직 이루어지지 않았지만 ...
부르고뉴 와인이 최고 가격대 와인 중 상당 부분을 차지하는 것은 그다지 놀랄 일이 아니다. 하지만 새로운 조사에서 앙리 자이에가 기존의 도멘 드라 로마네-콩티(DRC)를 제치고 세계에서 가장 비싼 와인으로 꼽혔다는 것은 조금 놀랄 일일지도 모르겠다. 와인-서처 ...
디캔터와 런던 로열 오페라 하우스가 공동으로 조직하고 주최한 와인 갈라 디너 및 자선 경매 행사를 통해 250,000파운드 이상을 모금했다. 지난밤(2월 9일) 갈라 디너에서 로열 오페라 하우스의 음악 디렉터 안토니오 파파노 경이 오페라 스타 브린 터펠, ...
대학 시절, 필자보다 먼저 취업 했던 직장인 친구는 종종 커피 한 잔 하자며 연락을 해오곤 했다. 큰 키에 다부진 체형의 그녀는 모 대학 학생회에서 두드러진 활약을 보이던 적극적인 성격의 소유자였다. 대학 시절 학업보다는 연애에 뛰어난 ...
내파 밸리의 마운트 비더 지역이 2016년 새 식구를 맞는다. 샤토 퐁테-카네의 소유주인 테서롱 가문이다. 이들은 프티 베르도의 영적 고향 캘리포니아에 그들만의 바이오다이나믹 원칙을 소개할 것이다. 퐁테-카네가 마운트 비더에 도착하다 퐁테-카네의 테서롱 가문이 작고한 배우 로빈 ...
새로운 디캔터차이나닷컴을 둘러보면 세계의 유명한 와인 생산자, 와인 전문 작가, 그리고 비평가들 중에 누가 자신과 똑같은 띠인지 확인할 수 있다. 음력 설날을 맞아 디캔터차이나닷컴을 새롭게 단장하면서 점점 늘어나고 있는 중국의 와인 애호가들에게 어필하는 것은 물론, ...
샴페인과 와인 브랜드의 활약으로 명품 브랜드 그룹 LVMH의 지난 해 매출이 16퍼센트 상승했다. 모에 &샹동, 뵈브 클리코, 돔 페리뇽, 루이나르, 크뤼그 샴페인뿐 아니라 샤토 셰발 블랑과 샤토 디켐, 클라우디 베이를 소유하고 있는 LVMH의 2015년 총순매출이 ...
20세기에 새로운 슈퍼 토스카니를 통해 이탈리아 고급 와인을 재탄생시킨 장본인 중 한 명으로 꼽히는 자코모 타키스가 세상을 떠났다. 감베로 로소와 코리에 델라 세라를 포함한 다수의 이탈리아 언론에 따르면 지난 주말 자코모 타키스가 타계했다. 타키스에 대한 ...
중국 베이징을 찾은 여행자들이 단 5분을 투자해서 얻을 수 있는 가장 값진 일은 무엇일까. 필자는 망설이지 않고 중국 베이징 차오양구 ‘징샨공원(景山公园, Jingshan Park)’에 오르는 것이라고 답하고 싶다. 여행지에서의 추억으로 긴 세월을 가슴 속에 간직할 수 ...
Mashija Magazine
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