Drink
와인은 맥주보다 알코올 도수가 높고 위스키보다는 낮다고 생각하는가? 꼭 그런 것은 아니다. 와인병을 유심히 보면 ABV(alcohol by volume) 표시를 볼 수 있는데 알코올의 양, 다시 말해 음료 부피 당 에탄올의 양을 백분율(%)로 보여준다. 와인에 들어 ...
가격 인상으로 인해 최근 전 세계 와인 소비가 줄어든 가운데, 가장 많은 양의 와인을 소비한 나라는 어디였을까? 인터내셔널 Vine & Wine 협회(OIV)가 발표한 2022년 기준 자료에 의하면 미국이 여전히 가장 많은 와인 소비를 한 나라로 ...
최근 고급 와인을 수집해 되파는 일명 ‘주(酒)’ 테크가 열풍이다. 기존의 음용 목적을 넘어 이제는 하나의 주요 투자 종목으로 고급 와인이 떠오른 것인데, 이 같은 주테크 열풍에 고개를 끄덕이게 만드는 사례가 공개돼 화제성을 더하는 분위기다. 미국의 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 주류 박람회, MZ세대들의 관심 폭발 최근 열린 서울국제주류&와인박람회 2023에는 작년 대비 20%나 증가한 5만 ...
어느덧 남은 날보다 보낸 날이 더 많은 2023년이 됐다. 졸업이나 결혼, 누리호 3차 발사, 만 나이 등 길다면 길고, 짧다면 짧은 반년 동안 개개인의 일상을 포함한 여러 곳에서는 많은 현상과 변화가 일어났을 거라 본다. 그중에서도 ...
최근 아사히 맥주는 생맥주를 표방하는 캔맥주를 한국에 출시하면서 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 맥주는 이미 일본에서 2021년 4월에 ‘아사히 슈퍼드라이 나마죠키캔’이라는 이름으로 출시해 대박을 터트린 제품입니다. 나마죠키(生ジョッキ)란 일본어로 ‘생맥주잔’이라는 뜻입니다. 이 맥주는 맥주의 맛보다는 맥주 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 증류식 소주, 2030세대의 마음을 사로잡다 다양성을 추구하는 2030세대들이 많이 찾는 증류식 소주가 새로운 주류 ...
일본에서는 와인 중에서도 유독 화이트 와인의 품질이 좋기로 소문난 곳이 있다. 바로 일본에서 가장 북쪽에 위치한 섬, 북해도(일본명: 홋카이도, 北海道)가 그 주인공인데, 이곳에서는 최근 자연주의적인 방식으로 최상급 와인을 만들어 지역 경제를 살리는 30대 젊은 부부가 등장해 화제성을 이어가고 있다. 일본 와인 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 프랑스 vs. 영국, 스파클링 와인 자존심 대결 스파클링 와인 하면 단연 프랑스의 샴페인이 생각나기 ...
무더위에 지쳐가는 요즘. 마시기만 해도 힘이 펄펄 생기는 ‘약’과 같은 술이 있다면 얼마나 좋을까? 술을 약처럼 즐긴다는 게 다소 이상적이고 어이없는 상상 같긴 하지만, 그렇게 터무니없는 말도 아니다. 대표적인 예시로는 ‘프렌치 패러독스’가 있다. 프랑스인들이 고지방 ...
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