이탈리아

아르네이스는 이탈리아 피에몬테를 대표하는 청포도 품종이다. 네비올로 비앙코라고도 불리지만 적포도인 네비올로와 유전적으로 아무 관련이 없다. 포도나무는 활력이 좋고 9월 중순쯤 포도가 익는다. 전통적으로 네비올로와 함께 재배됐는데, 아르네이스 포도의 진한 향기로 새들을 유혹해 시장에서 더 비싸게 ...

13세기부터 이탈리아 토스카나 지역에서 발견되었던 오래된 청포도 품종이다. 사르데냐의 베르나차 디 오리스타노(Vernaccia di Oristano)와 다른 품종이다. 포도는 늦게 익으며 나무의 활력이 좋아 수확량이 많은 편이다. 주로 토스카나의 시에나 주에 위치한 산 지미냐노의 사암(모래토양)에서 재배되며, 8월 ...

이탈리아 북서부 피에몬테의 고품질 청포도 품종이다. 프랑스 남부, 코르시카섬, 이탈리아의 사르데냐섬에서도 많이 재배된다. 싹이 일찍 터서 봄 서리에 취약하고 열매가 익는 속도는 중간에 위치한다. 프랑스에서는 롤(Rolle)이라는 이름으로 재배되는데, 이탈리아보다 재배량이 더 많다. 단일 품종 와인은 ...

그릴로는 시칠리아의 고품질 토착 청포도 품종이다. 포도나무의 활력이 왕성해서 나뭇잎 치기, 수확량 조절이 필요하다. 시칠리아에 필록세라가 퍼진 것은 1880년대이다. 그때부터 그릴로는 카타라토 비앙코를 대신해 널리 재배되기 시작했다. 하지만 생산성이 더 좋은 품종들에 밀려 지금은 생산량이 ...