The Farm at San Benito 오직 평화와 휴식, 더 팜 앳 산베니토 비건식으로만 이루어진 건강한 식사, 마음의 평화, 적당한 운동…이 곳에서의 며칠로 새 몸과 마음을 얻었습니다. 켜켜히 쌓인 독소를 배출하고 잡념을 다 스리고 어떻게 살아가야 ...
One more Step to the Paradise 세상의 끝에서 한 발자국 더, 삽탕 섬으로 우린 경이로운 자연과 소박하고 아름다운 전통을 그대로 간직하고 있는 섬, 삽탕으로 갔습니다. 삽탕 가는 길 바탄 섬 남쪽 해안가에 서면 보기만 해도 ...
“그렇게 피에서 시작해 스피리츠를 거쳐 와인까지 간 거죠.” 와인 애호가가 사전 지식 없이 이 말만 들었다면 피와 술이라는 두 단어가 한 문장에 쓰인 것만으로도 충격에 부르르 떨었을지도 모를 일이다. 하지만 루브 발레차와 그의 두 친구이자 ...
건강하고 정갈한 음식으로 유명한 권숙수에 다녀왔습니다. 런치(lunch)직후, 브레이크 타임 시간에 잠시 들러보았는데요. 인트로 영상에 먹음직스런 음식은 담지 못했으나, 권숙수 직원들의 가족 같은 분위기를 담아보았습니다. 권난희님의 인터뷰 후에, 코리아 소믈리에 오브 더 이어 준우승자인 한욱태 ...
여행을 가면 첫날 혹은 둘째 날쯤 항상 여행지의 바에 간다. 국내든 해외든 마찬가지다. 내가 바텐더에 술꾼이기 때문만은 아니다. 바는 모두에게 좋은 곳이다. 특히나 여행지의 바에서는 얻을 것이 아주 많다. 바텐더는 현지의 최신 정보를 잘 ...
엘니뇨 현상으로 인해 아르헨티나에서는 1957년 이래 최악의 수확 전 포도 손실이 보고되었다. 2016년의 수확량은 국가 전체에 걸쳐 전년 대비 27퍼센트 줄어들 것으로 보이며 멘도사의 경우 그 폭이 39퍼센트까지 떨어질 전망이다. 아르헨티나의 2016년 수확 전망 엘니뇨 ...
모던한 분위기의 느낌있는 바 , ‘한남리커’. 최태현 소믈리에의 인터뷰 영상입니다. <한남리커> 📍 서울특별시 용산구 한남대로20길 36 지하1층 📞 02-790-7280 2016.7.12 | 지도 크게 보기 © NAVER Corp.
갑자기 온 더위에 허덕거리고 있는 6월. 제주는 육지보다 일찍 장마 소식이 있지만 이제 휴가철도 곧 다가올 테니 다시 북적일 것이다. 제주 여행을 계획하고 있는 사람들은 본인이 수집할 수 있는 모든 정보를 총동원해서 여행 기간 동안 입이 즐거울 계획을 ...
6월 중순의 베이징은 1년 중 유일한 우기로 창 밖에는 연일 추적추적 비가 내리고 있습니다. 그쳤나 싶어 밖을 내다보면, 양만 조금 줄어들었을 뿐이지 비는 멈출 줄을 모르는 듯 내립니다. 이런 날에는 멀리 여행을 떠나기보단 책 속으로 ...
앤드루 제퍼드가 30년에 걸친 와인 테이스팅을 통해 배운 것을 오늘날의 젊은 와인 애호가들에게 전하고자 한다. 와인 테이스터 여러분께 이제 막 와인을 시작했는가? 그렇다면 와인의 매력을 발견했을 것이다. 더 많은 풍미와 지식, 이해에 목이 마를 것이다. ...
Mashija Magazine
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