– 국제성, 다양성 두루 갖춘 세계 최고의 전시회 호평 – 전 세계 프리미엄 와인, 신대륙 와인 및 다양한 스피릿 메이커 대거 출품, 전체 65개국 5,400개 사 참가 – 스피릿 특별관 ‘ProSpirits (프로스피릿츠)’ 최초 런칭, 40개국 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 주류 사업 뛰어드는 패션-뷰티 업계 다양한 종류의 주류 소비에 적극적인 20·30 세대를 겨냥해 패션 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 주류 시장 트렌드에 맞는 미래 전략은? 삼정KPMG가 최근 발표한 ‘요동치는 주류 시장, 기업의 돌파구는?’ ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 와인, 위스키 인기 이어갈 다음 주자는 데킬라? 관세청 수출입무역통계에 따르면 국내 위스키 수입량은 2021년 ...
오늘은 조금 예민하지만 꼭 이야기해야 하는 문제에 대해 말해보려 한다. 외식업 인력난 이야기이다. 어제오늘 이야기가 아니다. 심지어 우리나라만의 이야기도 아니다. 그러나 유독 국내 외식업 상황이 심각하다. 단순히 수치상으로 심각한 정도가 아니라, 심각하게 곪아있는 문제다. 오늘은 ...
안심 스테이크부터 동네 정육점의 맛있는 소고기 로스트까지, 전문가가 추천하는 소고기와 와인 페어링 팁에 대해 알아보자. [소고기와 잘 어울리는 6가지 와인 스타일] 카베르네 소비뇽 그르나슈 또는 ‘GSM’ 블렌드 말벡 쉬라즈 숙성된 네비올로 (바롤로) 전통적인 화이트 리오하 ...
통조림 상태로 수입이 되던 아스파라거스는 이제 녹색뿐만 아니라 흰색, 보라색까지 다양하게 수입, 또는 재배되고 있다. 대중적으로 인기를 얻고 있는 아스파라거스는 영양적인 면에서도 손색이 없다. 봄철, 나른함을 이기는 면역력을 위해 아스파라거스를 이용한 식단을 만들어보자. [봄철, 면역력 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 지붕에 와인 포도밭이 조성되는 피렌체 신공항 이탈리아 피렌체에 새로 지어질 공항 지붕에 대규모의 와인 ...
중국은 지금으로부터 약 100년 전 청나라 말기에 들어서면서부터 산둥성 옌타이(烟台市)를 중심으로 수입산 포도나무와 토종 포도를 혼용한 중국 최초의 와인 회사를 설립하는데 힘을 기울여 왔습니다. 산둥 반도 북부에 위치한 해안 도시인 옌타이는 지금도 100년 전 설립된 ...
와인 전문가들은 외식할 때 개인 와인을 가져가는 경우 어떤 것들을 신경쓸까? 디캔터가 올바른 선택과 레스토랑의 관점을 이해하는 방법에 대한 소믈리에의 견해들 들어보았다. 많은 사람들이 BYOB (bring your own bottle), 즉 자신이 마실 술을 모임 장소에 ...
Mashija Magazine
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