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한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 다양한 매력으로 재조명되는 전통주 시장 최근 전통주 시장이 새로운 모습으로 주목받고 있습니다. 실제로 전통주 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. AI가 분석한 올해 국내 주류 소비 트렌드는? 오비맥주에 따르면 오픈AI 챗GPT에 ‘2024년 상반기 한국 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 이제 안동에서 만든 증류식 소주만 ‘안동소주’로 인정 앞으로 경북 안동시에서 생산한 곡류 100%를 사용하고 ...
날이 꽤 추워졌다. 아무리 내복을 껴입어도, 두꺼운 점퍼를 걸쳐도, 모자·장갑·귀마개 등 방한용품으로 무장을 해봐도 몸이 얼어붙기는 마찬가지다. 몸을 이렇게나 덮었는데도 추운 걸 보면 겉이 아닌 속이 차서 추위에 벌벌 떠는 건지도 모르겠다. 어차피 밑져야 본전. ...
[돼지 등심] 등심은 등줄기를 따라 길게 형성되어 있는 부위다. 여기서 등뼈를 완전히 도려내고 두꺼운 등지방을 7mm 이하로 제거하면 우리가 흔히 보는 매끄럽고 둥글넓적한 등심의 형태가 된다. 맛의 특징으로는 안심과 마찬가지로 지방 함유량과 운동량이 적어 담백한 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 레드와인 마신 뒤 생기는 두통의 원인은? 과거 레드 와인에 포함된 두통 유발 물질로 타닌, ...
돼지 안심 장조림 간장과 설탕, 맛술로 맛을 내어 한 시간가량 중약불에서 몽글몽글 끓인 돼지고기 안심 장조림은 물컹하게 잘 씹히는 것과는 별개로 지방이 없어서 뻑뻑한 식감을 준다. 그럼에도 한국인이라면 사랑할 수밖에 없는 극강의 단짠 조합을 가진 ...
[돼지 안심] 갈비 안쪽에 있는 안심은 운동량이 적은 부위로 부드러운 식감을 갖고 있다. 운동량이 적을수록 짱짱한 결합조직이 잘 발달하지 않기 때문이다. 하지만 안심은 지방도 거의 없는 편에 가까워 다소 푸석푸석한 식감을 주기도 한다. 이러한 이유로 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 맥주에 이어 소주 가격까지 인상 가능 주류 업계에 의하면 맥주에 이어 소주 가격 역시 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 해외 주류 수입 4년 만에 54% 증가 지난해 해외 주류의 수입액은 16억 2천만 달러로 ...
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