디캔터 닷컴

보르도 써드 와인도 살 가치가 있을까? 영국 브라이튼의 도미닉 헤이그가 묻는다. 일부 보르도 샤토에서 써드(third), 심지어 포스(fourth) 와인까지 생산하는 것으로 안다. 이런 와인을 손에 넣기는 얼마나 쉬운지, 그리고 품질과 가성비 면에서 이 와인들이 얼마나 좋은지 ...

앤드루 제퍼드가 레드 와인으로 각광받고 있는 호크스 베이 지역의 발전 과정을 확인해본다. 1헥타르로 양 한 마리를 키운다? 대단치 않다. 영국의 괜찮은 저지대 초원이라면 1헥타르 당 양 다섯 마리를 키울 수 있다. 잠시 축산업을 언급한 건 ...

디캔터와 함께 하는 전 세계 와인 전문가들이 각자 지역에서 최고의 그르나슈/가르나차를 추천하여 오즈 클라크가 그것들을 모두 맛보고 그중 최고를 선별했다. 지중해 품종의 행진은 꾸준히 힘을 얻고 있다. 그 수도 늘어나고, 합창 소리도 커진다. 기후 변화가 ...

돔 페리뇽은 미국의 배우이자 그래미 상 수상 경력에 빛나는 가수 레니 크레비츠와 협업을 발표했다. 모에 헤네시 소유의 샴페인 하우스 돔 페리뇽이 오늘(5월 8일) 오전 발표한 티저에 따르면 이 협업 프로젝트는 “두 아이콘의 만남”이라 명명되었다. 이틀 ...

앤드루 제퍼드가 상세르와 푸이 퓌메의 개성을 파헤쳐본다. 봄의 특징이 무엇인가? 열기가 없는 빛. 반대로 가을은 빛이 없는 따뜻함의 계절이다. 대기가 잘 움직이지 않아 기온은 지구의 자전축 기울기에 의한 빛의 정밀함과 주기적인 변화에 맞추지 못하고 힘겹게 ...

영국 와인계의 바쁜 한 주 끝에 또 예상치 못한 소식이 들려왔다. 샴프 사모펀드와 컨스털레이션이 하디스의 소유주 애콜레이드 와인이 10억 호주달러에 칼라일 그룹에 매각되었다고 밝힌 것이다. 오스트레일리아에서 활동하는 샴프 사모펀드는 오늘(4월 5일) 칼라일 그룹이 애콜레이드 와인의 ...

샤토 팔머가 보르도 앙 프리뫼르 캠페인에서 2017 빈티지의 가격을 지난 두 빈티지보다 낮은 가격에 내놓음으로써 시장으로부터 조심스럽지만 낙관적인 반응을 불러 일으켰다. 팔머 2017 빈티지가 오늘(4월 23일) 192유로에 공개되었다. 2016년에 240유로였던 것에 비해 20퍼센트 낮은 가격이다. ...

앤드루 제퍼드가 트빌리시와 카케티를 재방문했다. 다사다난했던 5년이었다. 2013년 4월 조지아의 첫 방문은 그 나라 와인 생산자들에게 긴장되면서도 흥미진진한 시기와 맞물렸다. 러시아가 2006년 조지아(그리고 몰도바) 와인 수입을 금지하면서 조지아 생산자들에게는 유익한 재앙이 되었다. 하룻밤 사이에 수출 ...