앤드루 제퍼드가 부르고뉴와 샤토네프 전문가 무니르 사우마와 만났다. “나는 1967년에 태어났습니다. 출생증명서에 그렇게 나와 있지요. 하지만 실제로 태어난 건 1867년입니다. 날 냉장고에 넣었다가 100년 뒤에 꺼낸 거죠.” 이 시간 여행자는 오늘날 프랑스 고급 와인계에서 가장 ...
샤토 라피트 로쉴드가 러시아 월드컵에서 우승을 차지한 프랑스 축구 대표팀에 와인을 선물했다. 라피트 로쉴드가 자국에서 치러진 월드컵에서 프랑스가 우승했던 1998년을 기념하기 위해 그해 빈티지 “두어 병”을 따로 빼놓았다고 전했다. 프랑스는 어제(7월 15일) 모스크바에서 열린 월드컵 ...
버락 오바마 전 미국 대통령이 포르투에서 열린 기후 협약을 통해 와인 업계가 한데 힘을 합쳐 이 문제의 정부 정책을 바꾸는 데 일조할 것을 촉구했다. 업계는 힘을 합쳐 아이디어를 공유하고 기후 변화와 관련해 정부에 영향력을 발휘해야 ...
앤드루 제퍼드가 샤블리는 과연 얼마나 “부르고뉴적”인지 생각해보았다. 샤블리는 1960년대에 약 500헥타르를 차지하고 있었는데 지금은 그보다도 열 배는 넓은 5,600헥타르로 커졌다. 이것은 모든 부르고뉴 포도밭 중 23%나 된다. 이곳의 포도는 샤르도네이고, 최고의 풍미는 유명 프리미에 크뤼와 ...
펜폴즈에서 캘리포니아 와인 생산에 나선다. 모기업 트레저리 와인 에스테이트의 브랜드 확장 계획의 일환으로 백주가 가미된 쉬라즈와 샴페인을 생산할 계획이다. 펜폴즈가 2018년 수확분부터 나파 밸리에서 포도를 가져와 캘리포니아 와인을 생산한다고 트레저리 와인 에스테이트(TWE)가 오늘(7월 3일) 밝혔다. ...
프랑스 경찰은 동일한 중국인 투자자와 관련되어 있다고 판단되는 열 곳의 보르도 샤토를 압수 수색했다. 프랑스 금융범죄전담국(OCRGDF)이 보르도 내 열 곳의 포도밭과 샤토의 소유권을 동결시켰다고 보르도의 조직범죄부(DIJP) 대변인이 밝혔다. 압수된 와이너리들의 이름은 공개되지 않았지만 모두가 중국 ...
앤드루 제퍼드가 샤토뇌프의 또 다른 토양, 모래를 자세히 들여다본다. 올해 3월 19일 나의 블로그에서 마지막으로 다루었던 주제 – 토양 유형에 따라 와인 특성에 차이가 나타나는가. 테루아 연구의 성배라고 할 수 있다. -를 다시 언급하자면 그것은 ...
앤드루 제퍼드가 2016년과 2015년을 비교해본다. 지구 온난화 시대에 무엇이 좋은, 혹은 훌륭한 빈티지를 만드느냐는 질문은 매우 흥미롭다. 충분한 온기와 열매 성숙은 언제나 좋거나 훌륭한 빈티지의 기본 필수조건으로 간주되었다. 위도가 높은 포도밭일수록 이것은 사실이었다. 그러던 중 ...
거센 우박이 보르도 주변 수천 헥타르의 포도밭을 덮쳐 일부 지역에서는 2018 빈티지의 향방을 알기 어렵게 됐다. 5월 26일 토요일 밤 최근 들어 최악의 우박이 보르도 포도밭에 쏟아졌다. 지금까지 헤드라인들은 다음과 같다. – 5월 21일과 26일 ...
라이벡스에 따르면 보르도 2017이 “잇따라 대거 등장”하고 있다. 슈발 블랑 2017은 2016에 비해 가격이 22% 하락해 네고시앙 가격으로 병당 432유로로 출시했고, 비유 샤토 세르탕은 13% 하락했다. 샤토 라피트 로쉴드 2017은 2016년보다 샤토 가격을 8% 내려 ...