어렵기로 악명 높은 마스터 오브 와인 시험에 합격한 열세 명의 학생들이 축배를 들고 있다. 그 명단은 다음과 같다. 디캔터차이나의 칼럼니스트 펭이 워커도 오늘 (9월 5일) 발표된 13인의 마스터 오브 와인 중 한 명으로 선정되었다. ...
지난번 한국인 마스터 소믈리에 김경문씨와 영상통화로 인터뷰를 하기 위해 어플을 구매했던 게 엊그제 같은데요. 김경문 MS, 드디어 CMS Advanced 시험의 감독자로 한국을 찾았습니다! 참고로, 그는 생각보다 키가 상당히 컸습니다. ^^ 김경문 마스터소믈리에님과의 인터뷰, 지금 만나보세요! ...
와인비전이 추최하는 CMS Advanced 코스와 시험 기간 동안 마시자는 함께했습니다. 세미나와 시험을 진행하는 마스터소믈리에들에게 여러분을 대신해서 궁금한 점들을 물어보았습니다. 한국의 소믈리에들을 응원하는 마스터 소믈리에 윤하씨의 따뜻한 마음이 고스란히 담겨있습니다. 지금 영상에서 확인하세요!
지난 2016년 9월 5일(월)부터 9월 9일(금)까지 5일간 한국에서 처음으로 ‘코트 오브 마스터 소믈리에스 어드밴스드(Court of Master Sommeliers-Advanced)’과정이 서울 JW 동대문 메리어트 호텔 그랜드 볼룸에서 개최되었다. 와인비전이 주최하고 리델 코리아가 후원하는 CMS 과정은 Introductory-Certified-Advanced-Master 4단계의 과정으로 ...
잘 어울린다고 얘기하실 분들은 뉴코리아 파인 다이닝을 지향하는 식당에서 알라카르트 갈비찜과 함께 드시길. 곧 추석이다. 가족들이 모여 송편, 전, 잡채, 갈비찜 등을 함께 먹곤 한다. 그중 갈비찜은 불고기와 더불어 우리나라 와인회사 마케터들이 가장 사랑하는 페어링 메뉴 ...
받아들이기 버거웠다. 거대한 장관을 내 눈에 담기에는 아직 낯설다. 바이킹 민족인 만큼 자연경관도 웅장하다. 송네 피오르. 세계에서 가장 길고 깊은 피오르. 3일 동안 이곳에 발을 담가본다. 노르웨이의 서부 지역은 특이한 지형이다. 약 100만 년 전에 ...
마스터 오브 와인(MW) 앤디 하워드가 에트나와 산토리니를 포함해 화산 지형에서 생산되는 와인 중 마음에 드는 것들을 여섯 가지 골라보았다. 거칠고 파괴적인 이미지의 화산으로부터 고품질의 개성 강한 와인을 떠올리기는 쉽지 않다. 하지만 화산토는 에트나 산, 산토리니, 테네리프처럼 ...
아시아 최초의 MW 데브라 마이버그를 만났습니다. 이탈리아 브루넬로 디 몬탈치노 2011년 빈티지가 한국에서 최초로 공개되었습니다. 유쾌하고 러블리한 데브라를 영상으로 만나보세요!
디캔터에서 선정한 2015년 빈티지 중 가성비 최고의 상세르 와인을 즐겨보자. 이 상세르 와인들은 모두 디캔터의 전문가 심사위원 짐 버드, 앤디 하워드 MW, 크리스 키색이 평균 90점 이상을 준 와인들이다. “2015년 빈티지는 소비자에게 있어 매력적인 와인이다. ...
요리 열풍이 한차례 대한민국을 휩쓸고 지나갔다. 하지만 요리에 대한 관심은 꾸준히 지속될 것으로 전망된다. 삶을 살아가기 위해 음식은 필수 요소이기에 다양한 형태로 개발되고 또 생겨날 것이기 때문이다. 최근 인스타그램만 보더라도 개성 있는 요리 이미지로 많은 ...
Mashija Magazine
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