그들은 보르도부터 샹파뉴, 나파에서도 유명하다. 전 세계 유명 포도원의 가지치기 기술 증진을 돕고 있는 이탈리아의 포도원 가지치기 전문 팀의 리더 두 사람을 제인 앤슨이 직접 만나보았다. 손볼 곳 없는 와인이란 존재하지 않는다는 것을 증명하며 이탈리아의 ...
피터 가고는 펜폴즈의 최고 와인메이커다. 와인을 사랑하는 사람이라면 꿈꿀 법한 직업이지만 그만큼 악몽 같은 힘든 순간들도 많을 것으로 생각한다. 디캔터의 앤드루 제퍼드가 네 가지 그레인지 빈티지와 다른 펜폴즈 와인 몇 가지를 맛보고 점수를 매겨 보았다. ...
소위 ‘가성비’ 최고의 와인을 찾고 있는가? 심하게 저평가된 와인 지역이나 와인에는 어떤 것들이 있는지 디캔터의 전문가 여섯 명에게 물었다. 그들이 추천하는 열두 가지 와인도 함께 알아보자. 01 알자스 실바너 Alsace Sylvaner 이안 다가타 Ian ...