Author: Decanter Column
리처드 보댕은 거의 30년 가까이 토스카나의 일류 와인 에스테이트와 가깝게 지냈다. 이 자리를 빌려 몬탈치노 지역에서 그가 가장 좋아하는 10곳을 소개한다. “토스카나의 몬탈치노에 처음 도착한 건 1978년 한 겨울날 저녁, 자전거를 타고서였다. 당시 이 마을은 ...
와인룸 설계회사 스파이럴 셀러스에 따르면 점점 더 많은 고급 와인 애호가들이 집에 화려한 와인 룸과 벽 디스플레이를 설치하며 자신의 소장품을 자랑하기 시작했다고 한다. 화려한 와인룸과 벽 디스플레이가 부유한 와인 수집가와 애호가의 필수품이 되었다. 이와 같은 ...
제인 앤슨이 2014 보르도 와인, 특히 좌안 와인을 중심으로 그것들이 병 안에서 어떻게 숙성하고 있는지 다시 살펴보았다. 최근 테이스팅을 통해 가장 마음에 들었던 열 가지 와인을 소개하고 2년 전 앙 프리뫼르 이후 이 빈티지가 어떻게 ...
앤드루 제퍼드가 크로즈를 여행하며 기대 이상의 것을 발견한다. 한 가지 알려줄 것이 있다. 크로즈-에르미타주의 공동 회장인 포도 재배자 얀 샤브와 델라의 네고시앙 자크 그랑주의 말에 따르면(엄밀히 말하면 얀 샤브가 한 말이다) 판매 가능한 와인 재고가 ...
마시자가 만난 2017 K-Somm of the Year Top 10의 여덟 번째 주인공은 정식바의 황보웅 소믈리에입니다. 서비스하는 일이 시간가는 줄 모르게 재미있다는 황보웅 소믈리에. 유쾌하고 긍정적인 그의 모습이 인상깊었습니다.^^
제인 앤슨이 지역 와이너리 소유주 장–샤를 아바투치의 도움으로 코르시카 고유의 포도 품종에 대해 알아보고, 이 섬들이 프랑스에서 와인을 마시기에 가장 흥미로운 지역 중 하나라는 사실을 깨닫는다. 코르시카 와인 탐색. 간단 가이드 코르시카는 이 지역 고유의 ...
윌리엄 켈리와 스티븐 브룩은 2015 빈티지를 평가하기 위해 부르고뉴에 가 있는 동안 1,000종이 넘는 와인을 맛보았다. 다음은 그 중 그들이 최고의 부르고뉴 2015로 뽑은 와인들이다. 다음은 윌리엄 켈리와 스티븐 브룩이 부르고뉴 앙 프리뫼르 테이스팅 도중 ...
앤드루 제퍼드가 잘 알려지지 않은 가다뉴라는 론의 한 마을로 향한다. 누구나 아는 3,200헥타르 규모의 거대한 아펠라시옹 샤토뇌프 뒤 파프는 아비뇽 북쪽으로 약 17Km 떨어진 곳에 있고, 그곳의 가장 유명한 포도원 토양은 약 2-300만 년 전인 ...
제인 앤슨이 토머스 제퍼슨 미국 전 대통령이 보르도에서 지낸 짧은 시간 동안 그가 그 지역에 미친 영향에 관해 썼다. 그리고 그가 후에 3대 미국 대통령으로 ‘미국 최우선’ 스타일의 정책을 추진하려 했을 때 무슨 일이 있었는지 ...
마시자 매거진의 방문송 대표가 지난 2월 23일부터 26일까지 진행된 에센시아 도 비뇨(Essência do Vinho)에 참가했습니다. 에센시아 도 비뇨는 전세계 3000개 이상의 와인이 출품되는 포르투갈 와인 품평회입니다. 커뮤니케이션 부서에서 근무하는 주세 주아옹(José João)에게 에센시아 도 비뇨에 ...
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