Author: 임지연
팔레스타인 가자 지구를 실질적으로 지배 중인 무장단체 하마스의 습격을 받은 이스라엘은 하루아침에 생과 사를 넘나드는 공포에 휩싸였다. 사실상의 전쟁과 같은 상황이 이어지고 있는 것인데, 현지 매체와 외신에 따르면 다수의 이스라엘 젊은 청년들은 군대에 징집 소집을 ...
시가총액 2조 3,528억 위안(약 442조 6,500억 원)이 넘는 중국 최대 거대 공룡 기업 구이저우마오타이가 국주(國酒)라는 타이틀이 무색하게 또다시 가격 인상 방침을 공고해 논란이다. 중국에서는 1병당 700위안(약 13만 원)이 넘는 술에 대해서 ‘고급술’이라는 인식이 있는데, 마오타이는 ...
경기장 내에 와인 서비스를 제공하는 최초의 MLB 구장을 운영해 온 샌프란시스코 자이언츠가 수준급 와인을 공급하기 위해 마스터 소믈리에 에반 골드스타인(Evan Goldstein)을 고용해 화제다. 내셔널 리그 서부 지구 소속의 프로야구단인 샌프란시스코 자이언츠가 최고 수준의 와인 전문가인 ...
프랑스 보르도와 미국 캘리포니아는 와인 생산을 위한 최적의 기후를 가진 곳으로 유명하다. 그런데 이 두 곳과 거의 같은 위도에 위치한 중국 서북쪽 신장위구르자치구(이하 신장) 역시 이상적인 포도 생산지로 견적할 만한 곳이라는 평가를 받아 최근 관심이 ...
중국의 대표적인 명주 구이저우 마오타이주(贵州茅台酒)가 이번에는 중국판 스타벅스로 불리는 루이싱 커피(瑞幸咖啡•Luckin coffee)와 손잡고 53도 백주가 들어간 커피를 선보여 화제다. 지난 9월 5일 시장에 첫 출시된 ‘장샹라떼’(酱香拿铁)는 판매 당일에만 무려 542만 잔이 팔려 매출액 1억 위안(182억 ...
최근 몇 년 사이 유럽 지역의 이상 기후로 인한 포도 흉작과 풍작으로 전 세계 와인 생산 지도가 이례적으로 빠른 변화 양상을 보이고 있다. 남부 유럽의 기후가 바뀌면서 기존의 전통적인 와인 강국들에는 비관적인 이상 기후가 오히려 ...
높아지는 와인의 인기에 ‘착한 소비’ 트렌드가 더해지면서 최근 친환경적인 방법으로 와인을 생산하는 것에 관심이 늘어나고 있다. 글로벌 와인 제조 전문업체이자 호주에서도 가장 큰 규모의 와인 회사 중 한 곳으로 꼽히는 트레저리 와인 에스테이트(Treasury Wine Estate)가 ...
와인은 인간이 발명한 가장 오래된 먹거리 중 하나다. 인류는 수천 년에 걸쳐 와인을 음용하고 즐겨왔는데, 와인이 가진 특징 중 하나는 숙성 기간이 길면 길수록 그 값어치가 수직 상승한다는 것이다. 물론 그 숙성의 깊이가 농밀하게 진행된 ...
중국을 멀찌감치 따돌리고 머지않은 미래에 세계 최대 인구 대국이 될 것이라는 전망이 우세한 인도에서 최근 100% 포도로만 제조한 인조 감미료가 전혀 포함되지 않은 고급 와인 선호 현상이 목격돼서 화제다. 사실 인도 역사에 와인이 등장한 것은 ...
1990년대 절반 수준으로 뚝 떨어진 프랑스 와인 시장에서의 레드 와인의 시들한 인기와 대비해 로제 와인의 인기는 연일 뜨겁다. 최근 미국 ‘American Association of Wine Economists’(AAWE)가 공개한 내용에 따르면 프랑스 레드 와인 판매 규모는 지난 1990년대 대비 절반 ...
Mashija Magazine
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