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스페인의 새로운 역사를 쓴 위대한 와인메이커로 알려진 피터 시섹 Peter Sissec이 탄생시키는 보르도 생테밀리옹 그랑 크뤼인 샤토 로쉐이론. 피터 시섹은 보르도 그라브에서 와인 양조를 하는 삼촌을 따라 스페인에서 1990년 와인메이킹을 시작하였습니다. 그는 가지 치기의 마술사라는 별명처럼 뛰어난 와인을 만들기 위해 냉혹하리만치 한 포도나무에 극소량의 송이만을 남겨두고 포도 자체의 퀄리티를 최대한 끌어올려 양조하는 것으로 유명합니다. 저명한 와인 전문가 로버트 파커가 극찬하는 천재 와인메이커인 피터 시섹은 본인이 처음 양조를 시작하였던 보르도로 넘어가 그의 마법과 같은 양조 실력을 그대로 선보이고 있습니다. 모두가 어려울 것이라 예상하였던 생테밀리옹에서의 유기농 농법을 완벽히 적용시켜 매년 그 퀄리티가 한 단계씩 높아지고 있는 와인입니다.
Product info.
<로버트 파커의 극찬을 받는 핑구스의 생테밀리옹 버전>
피터 시섹의 천재성이 고스란히 담긴 섬세하고 우아한 생테밀리옹 그랑 크뤼 와인으로 유기농법의 결과가 담긴 매력적인 풀바디의 와인입니다. 완벽한 밸런스로 15년 이상의 장기 숙성 가능한 소장가치가 높은 와인입니다.
*블렌딩
: 2014 - 94% Merlot, 6% Cabernet Franc
: 2014 - 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
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