면천두견주
면천두견주
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면천두견주
대한민국 > 당진시
찹쌀
18%
700ml
중요무형문화재 제86-2호
Producer info.
충청남도 당진시 면천면 골정길 27 041-355-5430 출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
Product info.
천년명주의 맥을 이어온 오랜 역사와 전통성, 진달래 꽃잎으로 빚은 지극한 효성이 탄생시킨 술로 전통발효주 가운데서는 높은 알콜 도수에도 불구하고 맛이 부드럽고 감칠맛이 좋으며 담황갈색의 점성이 있는 발효약주이다. 1000년 전 고려 개국공신 복지겸이 면천에서 백약이 무효한 병을 앓자 그의 딸영랑이 백일기도를 드린 후 진달래꽃과 샘물로 빚은 두견주를 담아 100일 후 아버지에게 마시게 하여 병을 고쳤다는 효성스런 전설이 전해지고 있다. *어울리는 음식 - 두부샐러드 고단백 저지방 식품인 두부는 알콜 흡수속도를 늦추고, 위를 보호해주어 술안주로 좋은데 두견주의 은은한 두 견화 향취를 제대로 느낄 수 있는 음식이다.
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