decanter

버락 오바마 전 미국 대통령이 포르투에서 열린 기후 협약을 통해 와인 업계가 한데 힘을 합쳐 이 문제의 정부 정책을 바꾸는 데 일조할 것을 촉구했다. 업계는 힘을 합쳐 아이디어를 공유하고 기후 변화와 관련해 정부에 영향력을 발휘해야 ...

앤드루 제퍼드가 샤토뇌프의 또 다른 토양, 모래를 자세히 들여다본다. 올해 3월 19일 나의 블로그에서 마지막으로 다루었던 주제 – 토양 유형에 따라 와인 특성에 차이가 나타나는가. 테루아 연구의 성배라고 할 수 있다. -를 다시 언급하자면 그것은 ...

1774년의 ‘뱅 존’ 세 병 – 이 중 일부는 세계에서 가장 오래 보존된 와인 – 이 쥐라의 한 경매에서 판매될 예정이다. 병당 가격은 2만 파운드에 달할 것으로 예상된다. 5월 26일, 프랑스 아르부아의 한 와인 셀러에서 ...

디캔팅한 후 와인을 얼마나 빨리 마셔야 할까? 에스토니아의 토누 메이들라가 묻습니다. 와인은 디캔팅 한 뒤 얼마나 빨리 질이 떨어지기 시작하나요? 디캔팅 후에는 어떤 와인이든 빨리 마셔야 하나요? 이사 발 MS가 대답합니다. 오늘날 생산되는 대부분의 와인은 ...