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폴로저
와인 포스트 – 영국에서 부활 움직임이 일고 있는, 파인트 병 와인
조수민
3월 19
영국의 브렉시트 이후 반세기 만에 샴페인, 스파클링 와인의 파인트 사이즈 병이 출시 예정이다. 파인트 사이즈는 주로 영국에서 사용하는 용량으로 568mL 로 일반 750mL 보다 약간 적고, 375mL 보다 많은 편이라 둘이서 즐기기에는 아주 좋은 용량이다. ...
폴 로저에서 오래전 잃은 19세기 샴페인 발굴
Decanter Column
3월 13
1900년에 무너져 백만 병이 넘는 샴페인이 묻힌 폴 로저 셀러 잔해에서 오래전 잃은 보물을 찾아냈다. 거의 118년 전인 1900년 2월 23일, 에페르네에 있는 폴 로저 셀러에 재앙이 닥쳤다. 한동안 매우 춥고 비가 많이 온 뒤, ...
[에디쿠가간다!] 폴로저 샴페인 Hubert de Billy 를 만나다!~
에디쿠
11월 17
처칠이 사랑한 ‘젠틀맨의 샴페인’. 폴로저, 5대 후손인 위베르 드 빌리와의 인터뷰를 공개합니다. 에디쿠는 청담동의 원티드 바에서 진행된, “폴 로저, 윈스터 처칠의 모든 것”에 다녀왔습니다. Extra Brut NV, Brut Reserve NV, Blanc de Blancs Vintage ...
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황수진
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