양수연 Archives - 마시자 매거진

양수연 1월 22

“제대로된 프렌치 양파 수프와 차원이 다른 음악” 깊은 겨울 밤, 사나운 눈보라가 오두막 주위에 휘몰아치고 모든 것을 뒤덮을 때야말로 철학을 할 시간이다. ...

양수연 10월 02

“실패 없는 기본 아티산 브레드, 재즈의 생명력으로 만든다. “ 내 손에 쥐어진 빵 한 조각은 많은 생각을 불러일으킨다. 그 안에는 발효되는 미생물의 꿈틀거림이 있고 목숨을 부지하고자 했던 쟁취의 역사와 전복이 있고 그토록 많은 시인에게 영감으로 ...

양수연 8월 21

–재즈 쿠킹 연재를 시작하며. 나의 주제는 재즈와 요리를 통해 삶을 풍요롭게 하고, 더 나아가 자기 수양의 길을 모색하는 일이다. 재즈와 요리로 어떻게 일상이 변해가게 되는지 궁금하지 않은가? 스타일이 멋스럽고 현대적인 느낌인 재즈와 요리라는 조합. 그런데 ...

양수연