중국에서는 ‘香港’으로 불리는 도시, ‘홍콩’이 가진 뜻은 향기로운 항구라는 의미를 담고 있습니다. 항구 도시라는 특유의 오묘한 매력에 향기로운 동양과 서양의 색이 멋스럽게 배어있는 도시 홍콩으로의 당일치기 여행을 소개합니다. 홍콩은 아시아에서 가장 세련된 도시이자, 아시아와 서양의 ...
사라 캠프가 “마시자 매거진과 함께하는 디캔터 아시아 와인 어워즈 (DAWA) 테이스팅”에 여러분을 초대합니다. 그녀는 디캔터 매거진의 출판 디렉터이자 decanter.com과 “디캔터 월드 와인 어워즈”의 창설자입니다. 일시: 2016년 12월 5일, 6:00pm 장소: JW 동대문 메리어트 호텔 ...
안젤리나 졸리가 브래드 피트에게 이혼 소송을 제기함에 따라 두 사람이 함께 소유하고 있던 샤토 미라발 로제 와인의 미래가 불투명해졌다. 안젤리나 졸리가 이혼 소송을 제기했다는 사실은 그녀의 변호사가 이미 확인해 주었으며, BBC와 다른 언론사들도 같은 사실을 ...
마스터 소믈리에 맷 스탬프와의 인터뷰를 공개합니다!~ 인터뷰 전에 맷은 Smart 하다는 소문을 익히 들었는데요, 세미나 첫날 부터 끝나는 날까지 꼼꼼하게 프로그램을 진행하는 모습이 인상적이었습니다. 지금, 영상에서 Matt Stamp MS의 Know-how 를 얻어가세요!
필자의 경우 선호하는 여행지 선정의 기준은 언제나 ‘남들이 모르는 곳’이 선정 기준 부동의 1위였습니다. 남들이 모르는 곳이면서 스스로에게 의미가 있는 곳이라면 어디든지 ‘好的(‘좋다’는 승낙의 의미)’였죠. 그래서인지, 중국 전역을 여행하는 여행자라는 신분을 망각하면서까지 중국의 대표적인 여행 ...
읽어보는 사람이 보기에 흥미롭게, 그리고 동시에 알쏭달쏭하지 않게 충분한 설명을 할 수 있는 와인 테이스팅 노트를 쓰는 법에 대해 앤드루 제퍼드가 여섯 가지 방법을 제시했다. 실질적으로 타당하면서도 문학적으로 가치가 있는 와인 테이스팅 노트를 쓰기는 쉽지 ...
무라카미 하루키의 ‘노르웨이 숲’ 소설에서는 도시에서의 고독한 인간상을 보여주고 있다. 하지만 실제로 본 노르웨이의 숲은 장엄하고 눈부시다. 자전거를 타고 내려와 플롬에 도착한 후 가만히 서서 노르웨이의 숲과 피오르를 동시에 바라봤다. 나의 첫인상 플롬을 정리하기 위해서다. ...
이것은 우리가 반복해 대처해야만 하는 오해 중 하나다. 많은 이들이 생각하는 것과 달리 레드 와인과 생선 요리도 잘 어울릴 수 있고, 그 사실을 증명하기도 쉽다. 그럼 다 함께 시도해보자. 생선 요리와는 어떤 레드 와인이 잘 ...
한국 소믈리에 도전자들을 위해, 하나하나 정확히 알려주기 위해 노력하는 멜리사MS의 따뜻한 마음.. 시험이 진행되는 기간동안, 정말 부지런히 교육과 감독에 힘썼습니다. 정말 Nice하고 정이 넘치는 마스터 소믈리에입니다. ‘Melissa Monosoff MS’를, 인터뷰에서 만나보세요 ^^!
내가 어렸을 때, 일요일 아침 일찍 일어날 수 있는 동력을 주던 것은 바로 월트 디즈니에서 동물을 주제로 한 다양한 애니메이션이었다. 라이언 킹의 주인공인 심바,그리고 그들의 영원한 친구 티몬과 품바는 어린 시절 간접적으로 동물의 왕국을 ‘꿈’꾸게 ...
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