짠 ~마스터 소믈리에 토마스 버크와 인터뷰를 진행했습니다. CMS Advanced 서비스 시험이 끝나고 지칠 법도 하지만, 토마스는 시간이 된다며 인터뷰에 응해주셨는데요! 어려운 시험인 것을 강조하네요, 저도 직접 옆에서 이 시험을 함께 하기 전에는 몰랐습니다. 이 시험을 ...
개인적으로 동물원을 좋아한다. 동물을 유심히 살펴보면, 사람보다 뛰어난 능력이 감지된다. 그럴 때면 내가 작아지고 반성하게(?) 된다. 다시 바라본다. 그럼 그들의 감정이 읽힌다. 나를 바라보는 그들의 시선을… 그렇다고 애니멀 커뮤니케이터는 아니지만, 마치 나에게 어떤 메시지를 ...
마스터 소믈리에 제이슨 헬러와 인터뷰를 진행했습니다. 당일은 CMS Advanced 서비스 시험이 있는 날. 참가자 개인별로 진행되는 중요한 서비스 시험 일정이었습니다. 합류 첫날이라 더욱 바쁜 와중에도 친절히 인터뷰에 응해주셔서 감사합니다. 다음 시험을 준비하는 한국의 소믈리에들에게 많은 ...
지난번 한국인 마스터 소믈리에 김경문씨와 영상통화로 인터뷰를 하기 위해 어플을 구매했던 게 엊그제 같은데요. 김경문 MS, 드디어 CMS Advanced 시험의 감독자로 한국을 찾았습니다! 참고로, 그는 생각보다 키가 상당히 컸습니다. ^^ 김경문 마스터소믈리에님과의 인터뷰, 지금 만나보세요! ...
와인비전이 추최하는 CMS Advanced 코스와 시험 기간 동안 마시자는 함께했습니다. 세미나와 시험을 진행하는 마스터소믈리에들에게 여러분을 대신해서 궁금한 점들을 물어보았습니다. 한국의 소믈리에들을 응원하는 마스터 소믈리에 윤하씨의 따뜻한 마음이 고스란히 담겨있습니다. 지금 영상에서 확인하세요!
잘 어울린다고 얘기하실 분들은 뉴코리아 파인 다이닝을 지향하는 식당에서 알라카르트 갈비찜과 함께 드시길. 곧 추석이다. 가족들이 모여 송편, 전, 잡채, 갈비찜 등을 함께 먹곤 한다. 그중 갈비찜은 불고기와 더불어 우리나라 와인회사 마케터들이 가장 사랑하는 페어링 메뉴 ...
아시아 최초의 MW 데브라 마이버그를 만났습니다. 이탈리아 브루넬로 디 몬탈치노 2011년 빈티지가 한국에서 최초로 공개되었습니다. 유쾌하고 러블리한 데브라를 영상으로 만나보세요!
유난히 더운 2016년 여름, 끈적거리는 더위를 밤낮으로 겪다 보니, 캘리포니아의 아침, 저녁 선선하고 시원한 기운이 참 그립다. 습기 없는 상큼한 여름, 지구상 몇 안 되는 지중해성 기후를 가진 곳이 캘리포니아이다. 지중해성 기후 지역이 곧 포도재배 ...
2016년 제2회 코리아 소믈리에 오브 더 이어 우승자 신동혁 소믈리에를 만나 인터뷰했습니다. 마스터소믈리에를 목표로 열심히 정진하는 신동혁 쏨을 응원합니다! 지금, 영상으로 만나보세요! #코리아소믈리에오브더이어 #코솜 #역대우승자인터뷰 #신동혁소믈리에 #정식당 #정식바 *장소 협조 : 정식당
2015년 제1회 코리아 소믈리에 오브 더 이어 우승자 김용희 소믈리에를 만나 인터뷰했습니다. 에디쿠가 직접 만나본 김용희씨는 ‘트루-젠틀맨’이셨습니다. ^^ 지금, 영상에서 만나보세요!