Drink
샌프란시스코 현지인은 샌프란시스코를 미식과 안개, 히피가 모여있는 낭만의 도시라 부른다. 이 샌프란시스코에 가면 반드시 해야 하는 “Must do” 리스트 3가지가 있다. 먼저 미쉐린 스타 레스토랑에서 식사하기, 그리고 금문교를 배경으로 비스타 포인트에서 사진 찍기, 마지막으로 나파 ...
아르헨티나 멘도사에 위치한 차카나(Chakana) 와이너리. 2012년에 첫 빈티지를 내놓은 만큼 아르헨티나에서도 현대적인 스타일로 와인을 만들려 노력하고 있습니다. 현재 모든 포도를 유기농 방식으로 재배하며, 점차 모든 와인에 유기농 인증을 받겠다는 포부를 보여주었는데요. 수출을 담당하는 마테오 아크메(Matteo ...
마시자의 새로운 프로젝트 ‘마시자 톡(Talk)’ 마시자톡은 우리 주변에 있는 ‘멋진’ 사람들의 삶과, 그들이 즐기는 술을 소개하는 이야기입니다. 자신이 추구하는 가치가 분명한 사람을 찾아 그들의 이야기를 담습니다. 그리고 그들을 닮은, 그들이 좋아하는 술을 소개하며 술 마시는 ...
생소한 세 개의 이름- 마그나코스타, 카마지, 테날리아. 마시자는 테누타 디 트리노로가 새로 출시한 세 개의 카베르네 프랑 트리오 와인을 만났습니다. 각 와인에는 어떤 매력이 있을까요? 카를로씨가 대답합니다!
이탈리아 북부의 유명한 와이너리, 피오 체사레의 4대손 피오 보파(Pio Boffa)가 한국을 찾았습니다. 피오 보파에게 가장 기억에 남는 와인은 무엇일까요? 영상으로 만나보세요!
MW, MS를 모두 획득한 더블 마스터의 위치에서 공부를 멈추지 않는 제라르 바셋. 소믈리에를 가르치는 교육가이자 동시에 같은 학생으로서 소믈리에들에게 메시지를 보냅니다. 아래 세 가지 질문에 대한 대답을 영상으로 확인해 보세요! 더블 마스터의 위치에서 끊임없이 공부하는 ...
2017년 코리아 소믈리에 서밋에서 포르투갈 와인 인증 과정을 연 소피아 살바도르를 만났습니다. 소피아는 앞으로 한국에서 다시 포르투갈 와인 수업을 만날 수 있다고 전했는데요, 오는 9월, 2차 와인 오브 포르투갈 아카데미 인증 과정이 열립니다. 선착순 40명만 모집하며, 과정 ...
오늘의 여행 모토는 ‘정신(Spirit)’이다. 스웨덴 역사 속에 숨 쉬는 기운과 스톡홀롬 안에 잠든 우리의 영혼 그리고 마지막은 내가 좋아하는 그 ‘스피릿’이다. 구시가지의 시작점에 서 있다. 감라스탄의 북쪽, 스톡홀롬 중앙역에서 다리를 건너면 감라스탄 왕궁(Kungliga Slottet)이 멀뚱히 ...
영화 <킹스맨>을 떠올리면 크게 2가지 이미지가 머릿속에 남는다. 슈트와 위스키. 특히 첫 장면부터 나오는 ‘달모어 1962’. 무릇 남자라면 멋있는 슈트를 입고 손목의 스냅을 이용해 위스키를 부드럽게 넘기는 로망이 있다. 위스키의 고장, 스코틀랜드. 내가 에든버러에 온 ...
마시자가 비니 포르투갈의 협회장 조르주 몬테이로를 만났습니다. 곧 와인비전과 포르투갈 와인 마스터 클래스를 운영할 계획이라고 합니다. 조르주 몬테이로의 메세지를 영상으로 확인해 보세요!
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