Drink

며칠 전 쁘띠 망상(Petit Mangseng)으로 만든 닝샤의 오렌지 와인을 한 와인바에서 만났습니다. 피레네 지역의 출신으로 쥐랑송 지역에서 나는 달큰한 와인이 흔히 연상되는 품종인데, 중국에서 생산되어 요즘 인기 있는 오렌지 와인의 형태로 만들어졌다는 사실이 놀랍더군요. 넓은 ...

와인 애호가들 사이에서 평소 선호하는 와인 취향이 변하는 것은 드문 일이 아니다. 나이가 들거나 나를 둘러싼 외부 환경이 갑자기 변화하는 등 예측하지 못했던 이유들로 인해 한 때 죽고는 못 살았던 와인 취향이 어느 한 순간 ...

‘심뇌혈관질환 발생 위험: 34세 여자 평균 대비 1.13배’ 지난 연말 휴가에 벼락치기로 받은 건강검진 결과표가 얼마 전 도착했다. 체중도 혈압도 혈당도 정상이었지만, 심뇌혈관질환 발생 위험만은 동일 성별, 동일 연령 평균 대비 높다고 했다. 음주 항목의 ...

높이 솟은 건물들 사이를 잰걸음으로 뛰는 듯 걷는 직장인들의 도시 뉴욕. 좁은 도시를 획을 그은 것처럼 구획한 뉴욕시 곳곳엔 식사 시간도 거른 채 채소와 햄을 적당히 섞어 넣은 샌드위치 한두 장이 담긴 브라운 백을 들고 ...

세계적으로 늘어나는 와인의 소비량만큼이나 와인을 깊이 있게 배우고자 하는 일반인, 그리고 와인 관련 업무에 종사하고자 하는 사람들의 수가 늘어나고 있습니다. 다양한 와인 학교에서 제공하는 프로그램은 와인 테이스팅 능력을 키우고 산지와 와인에 대한 정보를 배우며 일반인에게도 ...