Producer info.
- 국문명: 레꼴 넘버 41
- 영문명: L'Ecole No.41
- 소유주: Martin L. Clubb
- 와인메이커: Martin L. Clubb
14년 연속 Wine & Spirits TOP 100 Winery 에 빛나는 워싱턴 명품 와인학교
L’Ecole (레꼴) 은 학교를 뜻하는 프랑스어 입니다. 옛 프랑스 학교를 와이너리로개조하면서, 주소를 더하여 L’Ecole No.41 라는 와이너리 명이 탄생하게 되었습니다.
레꼴은 1915년, 워싱턴 왈라왈라 밸리 옆에 자리잡은 프렌치 타운에 세워진 학교였습니다. 1800년대 이곳으로 이주한 프렌치-캐내디언들이 정착해 포도를 재배한 것이 이 곳 양조 역사의 시작입니다. 1983년 가족경영으로 출발한 L’Ecole No.41(이하 레꼴) 는 현재 2개의 교실을 테이스팅룸으로 개조하여 사용하고 있으며, 학교의 상징인 칠판과 높은 서고가 와인과 조화를 이루도록 잘 꾸며져 있는 곳으로 유명합니다.
레꼴은 워싱턴 주 최고봉의 하나로 꼽히는 빼어나고 진지한 와인들을 만들고 있는데, 거의 모든 양조과정이 수작업으로 이뤄지며, 최상의 포도만을 선택하여 양조함으로써 세계적인 명성을 얻고 있습니다.
2002년부터 14년 연속 Wine & Spirits 매거진이 선정한 올해의 와이너리에 등극하였으며, Wine Spec-tator Top 100 다수 선정 등 워싱턴의 명품 와인학교로서 부동의 자리를 지키고 있습니다.
Product info.
워싱턴 주 최대의 포도 재배지인 콜럼비아 밸리 최상의 포도밭들에서 재배된 멀롯에, 출중한 포도의 질로 유명한 왈라 왈라 밸리의 Seven Hills Vineyard에서 재배된 소량의 카버네 소비뇽을 블렌딩하여 풍미의 복잡미묘함을 이끌어 냈습니다.
오크통에서 18개월 숙성 후, 자연 그대로의 풍미를 담고 있도록 필터링 없이 병입 하였습니다.
계피를 비롯한 다양한 향신료의 향이 달콤한 블랙베리, 잘 익은 자두, 크랜베리의 풍미와 함께 조화롭게 어울리며, 약간의 가죽 향과 달콤한 담뱃잎의 풍미에 이어 끝무렵에는 스모키한 블랙체리를 느낄 수 있습니다.
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