Producer info.
포데리 콜라의 창시자이자 와인메이킹 레전드로 불리우는 Beppe Colla는 알바(Alba) DOC의 창시자이고, 현재 그의 동생인 Tino Colla와 딸 Federica Colla가 포데리 콜라를 설립하여 현재는 알바, 바르바레스코와 바롤로 세 개의 포도원에서 사람과 자연을 아우르는300년 전통의 경험과 열정이 담긴 명품 와인을 생산하고 있다.
Product info.
COLOR : 신선한 장미빛의 색상
NOSE : 꽃과 붉은 과실류, 화이트 페퍼의 스파이시함과 버섯향,
삼나무향등의 복합적이고 우아한 부케를 선사한다.
MOUTH : 실크같은 질감과 산뜻함이 느껴지고 타닌의 퀄리티가 상당히 섬세하다. 미디움 바디의 와인으로 긴 피니쉬를 선사한다.
FOOD MATCHING : 육류 중 특히 살이 연한 가금류와의 매칭이 좋으며, 각종 구운 버섯류, 숯향이 묻어있는 음식, 치즈등과 잘 어울린다.
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