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브뤼더 닥터 베커 (BRÜDER DR.BECKER)는 마인츠에서 25KM 남쪽 라인헤센 (RHEINHESSEN)에 위치해 있다. 20세기 초 닥터 요한 베커와 야콥 베커 형제들에 의해서 설립되었다.
1970년대 후반 부터 유기농법으로 재배를 시작했으며 독일 우수 와인생산자협회인 VDP 최초의 유기농 인증을 받았다. 2008년 부터는 바이오다이나믹 인증을 획득했다. ECOVIN과 인증받기 가장 까다롭고 가장 높은 등급인 데메터(DEMETER) 인증을 받았다.
Product info.
포도밭에서는 자연친화적인 바이오다이나믹 농법으로 진행하며 자연발효 후에 12개월 간 전통적인 큰 오크통에서 숙성을 시킨다.
섬세한 피노누아의 아로마에 잘 익은 베리향, 입 안에서는 과실향과 부드러운 탄닌이 느껴진다.
각 종 육류요리와 잘 어울리며 바이오다이나믹 농법으로 만들어지 피노누아인 점을 감안한다면 가격대비 훌륭한 와인이다.
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