Producer info.
도나우 강 유역에서 가장 오래된 와이너리인 슐로스 고벨스버그는 1171년 부터 그 역사가 시작되었다. 1996년부터 Michael Moosbrugger 패밀리에 의해서 운영되고 있다. 언덕, 경사면에 총 35헥타르의 포도밭을 소유하고 있다. 각각의 최고의 토양에서 최고의 와인을 만들어내자는 철학을 바탕으로 열정을 쏟아내고 있다.
Product info.
품종 : 55% Gruner Veltriner / 15% Riesling / 15% Pinot Noir / 15% Reserve from Solera
양조
특급밭 Heligenstein, Gaisberg, Lamm 에서 수확
6개월간 Cask 숙성 후 3년간 이스트 컨택
손으로 리들링 실시 후 데고주망 (레이블에 날짜 기입)
향 : 시트러스, 레몬, 브래드, 견과류, 허브
맛 : 오랜 이스트 컨택으로 인한 부드러운 질감
상쾌한 느낌과 미세한 기포에 의한 생동감
다양한 전채요리와 잘 어울림
Mashija Reviews
오스트리아 젝트는 적은 생산량과 소극적인 마케팅 등의 영향으로 해외에서의 인지도가 높지 않았으나, 최근 훌륭한 품질을 내세우며 적극적인 마켓 공략을 펼치고 있다. 이 와인은 세계에서 가장 오래된 와인을 생산하는 와인 명가, 슐로스 고벨스버그의 프리미엄 젝트로, 그뤼너 벨트리너, 리슬링, 피노 누아 품종을 사용한 보기 드문 화이트 블렌딩이다. ‘스파클링 와인의 모든 것’이라는 주제로 진행된 픽커스 테이블에서 최고의 호응을 얻었다.
You may also like
Comments
0
