Chalk Hill Sonoma Coast Pinot Noir
초크힐 소노마 코스트 피노 누아
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Chalk Hill Estate
레드 , 미디움 바디
14.5%
750ml
112,000원
WS 91, RP 91
Producer info.
2017년 4월 6일 도널드 트럼프 대통령이 플로리다주 팜비치의 마러라고 리조트에서 열린 공식만찬장에서 중국의 시진핑 주석 내외에게 접대한 와인이다. 이 와인은 도버 서대기 (도버해협에서 잡히는 가자미목)요리, 뉴욕 스트립 스테이크 등과 함께 서빙 되었다. 1972년 봄, 러시안 리버 상공을 지나가던 중 Fred Furth는 분지로 이루어진 지역을 지나가게 되었다. 지나가던 중 직감적으로 최상급 빈야드를 만들 수 있겠다는 자신감을 가지게 되었다. 그렇게 탄생한 초크힐이며 현재는 William P. Foley 2세가 운영을 하고 있다.
Product info.
와인을 열자마자 짙은 라즈베리, 체리 콜라, 숲의 땅 그리고 주니퍼베리의 향이 느껴진다. 입 안에서 라즈레비와 마스키노체리 같은 빨간 과실의 향이 느껴진다. 딜, 스모키함 그리고 크렘 브륄레의 향이 함께 길고 부드러운 여운으로 이어진다. 5개월간 매월 바토나쥬 후 100% 프렌치 오크 10개월 숙성.
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