Abadia de la Oliva, Garnacha Blanca
아바디아 올리바, 가르나차 블랑카
마이시크릿셀라 , 올빈와인
Producer info.
산티아고 순례길에 오른 프랑스 수도승들을 위해 스페인 나바라지역의 왕이 1134년 카라카스티요에 세워준 라 올리바 수도원의 와이너리이다. 1천년을 지속한 수도원의 양조전통은 현재까지도 생존해 있는 11명의 수도승을 통해 계승되어 왔다. 이 와인은 로마 교황청에서 미사주로도 사용되었다.
Product info.
Tasting Note
품 종 : 카버네소비뇽 34%, 메를로 33%, 시라 33%
원산지 : 스페인, IGP Tierra de Castilla
양조법 : 손으로 수확한 엄선된 포도만을 발효하고
프랑스와 미국 오크통에서 15개월 숙성,
병 입후 2년의 숙성과정을 거친 후에 출하.
색 : 짙은 자주색
향 : 농익은 과일, 무화과, 크랜베리, 체리 등의
농축 향과 볶은 커피와 초코렛 향이 느껴진다.
맛 : 벨벳처럼 부드럽다. 실크처럼 매끄럽고 균형잡힌
타닌을 가지고 있으며 우아하고 긴 여운을 보여준다.
궁 합 : 각종 육류와 어울리며 최소 2시간 전에 오픈
종합 의견
2017 Asian Trophy Gold Medal 수상
2015 Concours Mondial Brussel , Gold Medal 수상
2018 대한민국 주류대전 구대륙부문 대상 수상
15~17 ° C 에서 서빙,
알코올14%
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