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충청남도 서천군 한산면 한마로 103
041-951-9191
출처: 대한민국 전통주 건배주 가이드 북 _농림축산식품부.at한국농수산식품유통공사
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감미롭지만 주도가 높아 마시게 되면 자기도 모르는 사이에 취기가 올라와서 자리에서 일어나지 못하게 만든다고 하여, '앉은뱅이 술'이라고도 한다. 직접 재배한 찹쌀과 누룩에 국화를 넣어 100일간 숙성과정을 거쳐 만든 술로 국화의 그윽하고 향기로운 향취로 목넘김이 부드럽고 마신 뒤 은은한 감흥을 느낄 수 있다.
*주원료 : 찹쌀(국내산), 국화
*어울리는 음식 간재미 숙회, 회
서해바다와 접해있는 서천 지역의 싱싱한 해산물과 채소를 머무린 간재미 숙회나 싱싱한 회가 쌉쌀한 소곡주의 뒷맛을 잡아주고 영양면에서도 으뜸이다.
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