와인 디테일

올드바인의 위엄, 숨겨졌던 보물 1960년대부터 양조자로 일했던 로날드 뒤베르네(Ronald Duvernay)와 양조학을 전공한 그의 아들 로멘(Romain)은 1998년 론 밸리 와인의 심장인 샤또 네프 뒤 파프에 양조장을 설립한다. 이들은“소비자들의 더 큰 만족을 위해 토양과 사람, 그리고 기술을 존중한다”는 신념으로 와인을 양조하고 환경을 소중히 여기며 유기농 와인도 생산한다. 또한 소비자들에게 신선하고 부드러운 스타일의 와인을 제공하기 위하여 오크 배럴 숙성을 최소화하고 있다. 뒤베르네의 와인은 셀러에서 보관 시 8-15년 정도 장기 보관 후 음용을 추천한다.