somm
코로나19(코로나바이러스 감염증) 확산으로 인한 언택트 시대에도 2020년의 마지막 달인 12월이 어김없이 다가왔다. 지난해 이 시기에는 단연 가족, 주변 지인들과 함께 북적북적한 연말연시로 눈코 뜰 새 없이 바쁠 시기였지만, 올해는 그 모양새도 크게 달라졌다. 소중한 사람이라면 ...
다큐멘터리 영화 ‘솜(Somm)’ 시리즈 3편에서는 오늘날 와인 산업이 지금의 형태를 갖추게 된 데 중요한 역할을 수행한 사람들을 살펴본다. 아래는 나파에서 열린 시사회 보고서다. 다큐멘터리 ‘솜’이 소믈리에들의 비밀스러운 세계를 조명한 지 어느덧 6년이 흘렀다. 와인 역사에서 ...
인터넷 스트리밍 서비스인 넷플릭스가 곧 나파 밸리를 배경으로 한 ‘와인 컨트리’라는 영화를 선보일 예정이다. 코미디언 겸 여배우 에이미 포엘러의 감독 데뷔작이다. 와인 컨트리는 50세 생일을 맞아 나파 밸리를 방문하기로 한 친구들의 이야기다. 포엘러는 이 영화에서 ...
현재 제작 중인, 어쩌면 올해 말 개봉을 앞둔 영화 ‘솜(Somm)’의 제3편 감독 제이슨 와이즈와 단독 인터뷰를 했다. 세 번째 ‘솜’ 영화가 제작 중이다. 이번에는 1976년 파리의 심판으로 유명한 와인 전문가이자 디캔터의 오랜 컨설턴트 에디터 스티븐 ...
마스터 소믈리에라는 자격을 얻는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 시험은 어렵기로 악명 높고, 오직 와인의 세계에서 진정으로 살아 숨 쉬는 사람만이 합격할 수 있다. 매트 스탬프 MS가 설명한다. 나보다 경험이 많은 동료 마스터 소믈리에가 내게 ...
마스터 소믈리에가 되려면 정신적인 민첩성이 매우 뛰어나야 해서 그들의 두뇌 중 감각을 담당하는 부분이 실제로 일반인보다 더 두꺼워진다는 사실이 연구를 통해 밝혀졌다. 마스터 소믈리에 시험은 와인 전문가가 되기를 꿈꾸는 사람들이 치를 수 있는 다양한 시험 ...
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