호주
중국의 와인 시장 점유율에 따르면, 보르도(Bordeaux)가 중국에서 가장 잘 알려진 브랜드임을 확인할 수 있다. 조사 결과는 중국의 중산층과 상류층 소비자 2,000명을 대상으로 Wine Intelligence에서 실시한 무의식적 인지 조사를 통해 도출된 결과이다. ‘Numeri del Vino’라는 블로그에서 ...
마가렛 리버는 서호주 와인에서 가장 뛰어난 품질의 와인을 생산하는 와인 산지이다. 1830년에 유럽 이주민이 최초로 포도나무를 심었지만 1990년대에 이르러서야 생산 규모와 품질이 궤도에 오르기 시작했다. 대륙 서안에 위치하고 위도 34도의 마가렛 리버는 전형적인 지중해성 기후대에 ...
리슬링은 독일에서 태어난 고급 청포도 품종이다. 독일에서 태어난 품종답게 추운 기후에서 잘 자라며, 상대적으로 덜 추운 알자스나 호주 에덴 밸리, 클레어 밸리에서도 많이 재배된다. 태생적으로 산도가 매우 높다. 그래서 포도가 다 익지 않을 경우 공격적인 ...
무스카델은 보르도 토착 청포도 품종으로, 보르도 몽바지악에서 주로 재배되며 뮈스카와는 전혀 다른 품종이다. 활력이 왕성하며 보트리시스 곰팡이에 매우 취약하다. 그래서 무스카델 포도밭은 귀부 포도를 얻기 위해 적합한 입지에 위치하곤 한다. 보르도의 소테른, 바르삭, 카디악, 루피악, ...
우리 전문가들이 점수를 매긴 최고의 오스트레일리아 쉬라즈 와인들을 살펴보자. 적어도 스물다섯 곳의 와인 생산지에서 훌륭한 쉬라즈가 만들어진다. 퀸스랜드의 화강암 지대부터 태즈메이니아의 타마 계곡에 이르기까지 이 나라만큼 다양한 테루아에서 다양한 스타일의 쉬라즈를 내놓는 곳은 없다. 다음은 ...
펜폴즈에서 캘리포니아 와인 생산에 나선다. 모기업 트레저리 와인 에스테이트의 브랜드 확장 계획의 일환으로 백주가 가미된 쉬라즈와 샴페인을 생산할 계획이다. 펜폴즈가 2018년 수확분부터 나파 밸리에서 포도를 가져와 캘리포니아 와인을 생산한다고 트레저리 와인 에스테이트(TWE)가 오늘(7월 3일) 밝혔다. ...
“호주 와인 생각하면 뭐가 떠오르시나요? 쉬라즈? 스크류 캡?” 어느 제품이든 항상 가장 먼저 연상되는 이미지가 있기 마련이다. 특히 후각과 미각을 자극하는 음식이나 음료의 경우, 전형적인 이미지가 있을 수밖에 없는데… 호주 와인 하면 가장 먼저 생각나는 ...
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