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칼럼
제퍼드와 함께 하는 월요일. 편암 대 석회암
Decanter Column
4월 16
앤드루 제퍼드가 돌파구가 될 테루아 테이스팅에 다녀왔다. 마침내 실마리를 잡게 된 것인지도 모른다. 나의 글을 정기적으로 읽는 독자라면 편암 토양에서 자란 와인에 공통적인 관능적 특징이 있는지 밝혀내기 위해 편암 테루아 그룹 테이스팅이 조직되었다는 내용의 2017년 ...
동네 시장과 두부 김치
송나현
6월 21
집 근처에 작은 시장이 있다. 한 번씩 반찬가게에 들려 반찬을 사기도 하고, 과일 가게에서 과일을 사와 냉장고를 채우기도 하고, 카페에서 원두를 사와 모닝커피를 내려 먹기도 한다. 맨 처음 이사 올 당시에는 꾀죄죄한 시장이 마음에 들지 ...
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황수진
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