LOADING
이클립스
맥주에 배럴의 캐릭터를 입히다(Barrel Aged Beer)
최준호
10월 10
배럴(Barrel)에 넣어 숙성시킨 맥주를 배럴 에이징 맥주(Barrel Aged or Aging Beer)라고 한다. 일반인에게는 맥주를 배럴에 숙성시키는 것이 낯설고 신기할 수 있지만, 맥주 애호가들 사이에서는 없어서 못 마시는 맥주다. 대체로 맥주가 완성된 뒤 배럴에 넣어 오랜 ...
제퍼드와 함께 하는 월요일. 테루아에 대하여
Decanter Column
2월 08
미생물이 열쇠가 될 수 있을까? 앤드루 제퍼드가 맥라렌 베일 와인메이커 드루 눈 MW와 이야기를 나눠 보았다. 모든 포도밭이 천국의 작은 구석인 것은 아니지만(어떤 곳은 화학 약품 때문에 지옥이 되고, 어떤 곳은 지형 때문에 연옥이 된다) ...
Popular Posts
와인, 언제 어떻게 무엇과 마실까?
황수진
7월 18
-
베트남의 가장 위대한 맛, 쌀국수를 맛보다8월 10 -
샤토 팔머 2017 빈티지 가격 낮춰5월 02
Mashija Magazine
<마시자 매거진>은 세상의 다양한 맛과 사는 재미를 찾아 전달하는 진정한 음주 라이프 스타일 매거진입니다.
마시자매거진: 서울 아03617
발행인 / 편집인 : 방문송
개인정보관리 / 청소년보호책임자 : 조윤지
이용약관 및 개인정보보호정책
