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와인전문가

제19회 Decanter World Wine Awards 심사 시작

Crystal Kwon 4월 28

올해로 19회를 맞이한 Decanter World Wine Awards(DWWA) 2022 심사가 4월 24일부터 시작하여 5월 7일까지 진행된다. 올해 DWWA에는 56개국에서 약 18,500개의 와인이 출품되어 그 어느 해보다 더 많은 와인이 심사받고 있다. 올해의 전문가 심사위원단에는 60명 이상의 ...

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Decanter Column

Ask Decanter, 만두(Dumplings)와 와인 페어링

Bora Kim 4월 28

<만두와 와인 페어링 – 한눈에 보기> • 샴페인은 튀긴 만두 또는 식초와 함께 먹을 때 특히 잘 어울린다.• 만두소와 어울리는 잘 익은 샤르도네 또는 과일 향이 풍부한 로제를 고려하라.• 만두소와 풍미가 강할수록 와인과의 페어링이 더 ...

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아시아의 와인 산지 3 : 일본

Eva Moon 4월 25

이미 아시아의 가장 주목받는 와인 산지로 자리 잡은 일본. 일본의 백화점이나 슈퍼마켓에 가면 일본에서 생산되는 다양한 와인을 찾아볼 수 있습니다. 유럽이나 미국의 와인 샵에서도 일본 와인은 일본의 포도 품종을 사용하고 일본어로 쓰여 있어, 레이블에 흥미를 ...

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Decanter Column

열 명의 새 마스터 오브 와인

Decanter Column 9월 25

열 명이 추가로 독점적 와인 전문가 집단에 합류했다. 이로써 현재 전 세계의 마스터 오브 와인은 380명이 되었다. 최초의 그리스 와인메이커와 스페인 최초의 여성 MW를 포함해 열 명의 마스터 오브 와인이 발표되었다. 전체 명단은 다음과 같고, ...

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