와린이

이제 다시 어디로든 떠날 수 있는 문이 열리고 있다. 그래서인지 관광객들은 볼거리를 위해 여기저기 분주한 편이다. 이탈리아의 슈퍼 투스칸 와인으로 유명한 마렘마(Maremma) 지역에 랜드 아트 프로젝트의 일환인 스카이텍을 설계하여 이탈리아 최초로 와이너리의 예술적인 장소를 만들었다. ...

2022년 와인과 음식, 관광에 관한 보고서 우리 모두 코로나19로 지치고 힘든 시간을 보냈다. 어디쯤 구석에 박혀 있던 여행 가방에 쌓인 먼지를 털고, 그 안의 여행과 관련된 물건을 담기 시작하면서부터 마음이 설레기 시작한다. 여기에 부응하듯 어디를 ...

고운 빛깔로 유혹하는 로제 와인(Rose Wine). 수채화 물감이 물든 듯 연한 파스텔 봄빛에서부터 주홍빛 한 방울이 들어간 로제까지 가던 길을 멈추고 바라보게 하는 매력이 있다. 어쩐지 달콤할 거 같은 느낌이 있지만 의외로 로제는 드라이한 경우가 ...

더 좋은 맛의 포도 열매 연구를 위한 포도나무 게놈 연구 프로젝트에 미국 상원의 연방 기금이 6,890만 달러(약 857억 원) 투입된 것이 알려져 관심이 쏠렸다. 이번 프로젝트에 대한 관심은 지금으로부터 약 20년 전이었던 지난 2003년 시작됐는데, ...