제인 앤슨이 테이스팅 노트를 적는 기법에 대해 생각해보고 어떤 요소들이 생각해볼 가치가 있는지도 알아보았다. 최근 테이스팅 노트에 대해 많은 생각을 했다. 이때가 올해 디캔터를 위해 보르도 좌안, 우안, 거기에 소테른까지, 보르도 앙 프리뫼르 와인의 테이스팅 ...
레 포르 드 라투르 2012가 지난달 말 출시되었다. 이 일 등급 와이너리가 앙 프리뫼르 체제를 떠난 이후 생산하여 시장에 처음으로 내놓는 와인이다. 레 포르 드 라투르 2012는 그랑 뱅인 라투르 2006과 함께 지난 3월 21일 ...
레 포르 드 라투르 2012, 샤토 라투르 2006 출시! 샤토 라투르는 지난 3월 21일, 레 포르 드 라투르 2012와 샤토 라투르 2006 빈티지를 출시한다고 밝혔다. 샤토 라투르는 과거 2011년 빈티지를 마지막으로 보르도 앙 프리뫼르에서 탈퇴했으며, ...
제인 앤슨이 이번 앙 프리뫼르에 대한 업계 사람들의 생각을 들어보고, 이번처럼 높은 평가를 받은 빈티지에 왜 많은 양이 팔리지 않았는지 알아보며, 앙 프리뫼르 모델의 새로운 대안을 생각해본다. 와인 브로커들은 모습을 잘 드러내지 않는 것으로 유명하다. ...
몇몇 보르도 와인상이 자본을 확보하기 위한 압력을 받고 있는 가운데 일부는 앙 프리뫼르 가격 인상과 출시 전략을 두고 폭동을 일으키기 직전에 이르렀다. 야심찬 샤토들이 ‘재포지셔닝’을 꾀하는 가운데 보르도 2016 앙 프리뫼르가 끝을 향해 가고 있는 ...