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샤토네프 뒤 파프
제퍼드와 함께하는 월요일. 샤토네프 뒤 파프를 통해 알아본 훌륭한 빈티지의 뉘앙스
Decanter Column
7월 09
앤드루 제퍼드가 2016년과 2015년을 비교해본다. 지구 온난화 시대에 무엇이 좋은, 혹은 훌륭한 빈티지를 만드느냐는 질문은 매우 흥미롭다. 충분한 온기와 열매 성숙은 언제나 좋거나 훌륭한 빈티지의 기본 필수조건으로 간주되었다. 위도가 높은 포도밭일수록 이것은 사실이었다. 그러던 중 ...
주목해야 할 샤토네프 뒤 파프 생산자 여섯
Decanter Column
11월 21
매트 월스가 당신이 알아야 할 샤토네프 뒤 파프 생산자들을 꼽아보았다. 샤토 라야스(Château Rayas) 샤토네프에서 가장 이야깃거리가 많은, 특히 특이했던 전 소유주 자크 레이노에 대해 나이 지긋한 사람이라면 누구나 할 이야기가 많은 곳이다. 이곳은 오래된 그르나슈 ...
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