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생맥주
[8월 셋째 주] mashija 이슈 브리핑 – 생맥주 500~1000원 오르나…주세 감면 종료 예고 外
Olivia Cho
8월 21
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 생맥주 500~1000원 오르나…주세 감면 종료 예고 정부가 2020년부터 적용해온 생맥주 주세 20% 감면 제도를 ...
생(生), 그 오리지널을 지키고자 하는 술들에 대하여
노지우
6월 17
오늘 소개하는 세 종류의 술은 그 본연의 맛을 지키고자 이름 앞에 생(生)을 붙여 생산하는 생막걸리와 나마자케(나마사케, 生酒), 그리고 생맥주입니다. 이들 술의 공통점은 바로 ‘인위적인 공정의 삭제’입니다. 현대 기술을 기반으로 술이 주조되는 일련의 과정에서 보존을 위한 ...
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김재영
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Mashija Magazine
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