그리스

마브로다프니는 전 세계에 가장 많이 알려진 그리스 품종일 것이다. 왜냐하면 달콤한 주정 강화 와인인 마브로다프네 파트라와 마브로다프네 케팔로니아가 그 명성을 떨치기 때문이다. 파트라는 펠로폰네소스 반도에 있고 케팔로니아섬은 펠로폰네소스 반도 왼쪽에 위치한다. 마브로다프니의 두꺼운 껍질에는 타닌과 ...

시노마브로는 아기오르기티코의 뒤를 이어 그리스에서 두 번째로 많이 생산되는 고품질 적포도 품종이다. 대표 산지로는 북부 그리스의 나우사(Naoussa) PDO가 있으며 최근에는 고도가 더 높고 서늘하며, 바람이 더 부는 지역인 아민테오(Amynteo) PDO도 시노마브로 100%로 생산하는 고품질 레드 ...

그리스에서 적포도 중, 가장 많이 생산되는 품종이 바로 아기오르기티코이다. 수확량은 많지만, 바이러스와 곰팡이에 취약해서 세심한 포도밭 관리가 필요한 품종이기도 하다. 이 품종은 다양한 스타일로도 만들어지는데, 가벼운 로제, 탄산 침용을 거친 가벼운 바디의 레드 와인, 스위트 ...