마시자매거진
앤드루 제퍼드가 샤토뇌프의 또 다른 토양, 모래를 자세히 들여다본다. 올해 3월 19일 나의 블로그에서 마지막으로 다루었던 주제 – 토양 유형에 따라 와인 특성에 차이가 나타나는가. 테루아 연구의 성배라고 할 수 있다. -를 다시 언급하자면 그것은 ...
베이징은 14억 인구를 이끄는 중국의 수도라는 아성만큼이나 서로 다른 언어와 문화를 가진 지방 사람들이 모여 사는 곳이다. 23곳에 달하는 성(省)과 약 1천여 곳에 달하는 중소도시, 그리고 헤아릴 수조차 없을 만큼 다양한 현 단위 지역까지. 베이징에는 ...
앤드루 제퍼드가 2016년과 2015년을 비교해본다. 지구 온난화 시대에 무엇이 좋은, 혹은 훌륭한 빈티지를 만드느냐는 질문은 매우 흥미롭다. 충분한 온기와 열매 성숙은 언제나 좋거나 훌륭한 빈티지의 기본 필수조건으로 간주되었다. 위도가 높은 포도밭일수록 이것은 사실이었다. 그러던 중 ...
거센 우박이 보르도 주변 수천 헥타르의 포도밭을 덮쳐 일부 지역에서는 2018 빈티지의 향방을 알기 어렵게 됐다. 5월 26일 토요일 밤 최근 들어 최악의 우박이 보르도 포도밭에 쏟아졌다. 지금까지 헤드라인들은 다음과 같다. – 5월 21일과 26일 ...
라이벡스에 따르면 보르도 2017이 “잇따라 대거 등장”하고 있다. 슈발 블랑 2017은 2016에 비해 가격이 22% 하락해 네고시앙 가격으로 병당 432유로로 출시했고, 비유 샤토 세르탕은 13% 하락했다. 샤토 라피트 로쉴드 2017은 2016년보다 샤토 가격을 8% 내려 ...
앤드루 제퍼드가 역사적인 버티컬 테이스팅에 참여했다. 지난 2014, 형제지간인 사무엘, 로만, 가엘, 바실 기베르가 이 가문의 유명한 마 드 도마 가삭 레드 와인의 30년 빈티지 버티칼 테이스팅을 기획한 바 있다. 그때(디캔터 2014년 7월호에) 와인들이 “sui ...
연례 앙 프리뫼르 테이스팅을 위해 수천 명의 방문객이 이 지역을 찾는 가운데 유니옹 데 그랑 크뤼 드 보르도(UGC) 회장은 이렇게 밝혔다. 보르도 2017은 “매우 접근하기 좋은” 빈티지다. 많은 와인이 2015와 2016년 수준에 미치지 못할 것이고 ...
1774년의 ‘뱅 존’ 세 병 – 이 중 일부는 세계에서 가장 오래 보존된 와인 – 이 쥐라의 한 경매에서 판매될 예정이다. 병당 가격은 2만 파운드에 달할 것으로 예상된다. 5월 26일, 프랑스 아르부아의 한 와인 셀러에서 ...
샤토 페트뤼스가 코트 드 보르도 와인에 페트뤼스라는 이름을 쓰게 한 법원 결정에 대해 항소할 뜻을 밝혔다. CGM 뱅이 자사 와인 페트뤼스 랑베르티니 No.2의 판매를 중단시킨 기존의 법원 판결을 성공적으로 뒤집었다는 소식이 전해진 뒤 며칠 만에 ...
앤드루 제퍼드가 이 두 가지가 진정 양립할 수 없는지 묻는다. RAW(2018년 런던 행사는 올해 3월에 치러졌고 베를린 행사는 이번 주말에 있을 예정이다)와 리얼 와인 페어(Real Wine Fair, 2018년에는 쉬지만, 내년에 다시 돌아온다)는 다들 가보았을 것이다. ...
Popular Posts
-
베트남의 가장 위대한 맛, 쌀국수를 맛보다8월 10 -
샤토 팔머 2017 빈티지 가격 낮춰5월 02
Mashija Magazine
<마시자 매거진>은 세상의 다양한 맛과 사는 재미를 찾아 전달하는 진정한 음주 라이프 스타일 매거진입니다.
마시자매거진: 서울 아03617
발행인 / 편집인 : 방문송
개인정보관리 / 청소년보호책임자 : 조윤지
이용약관 및 개인정보보호정책
