작성자 그리고리스 미카일로스(Grigoris Michailos) Dip WSET, 그리스 와인 에듀케이터 / 번역자 Crystal Kwon

그리스는 수많은 다양한 포도 품종의 오래된 포도나무를 보유하며 포도 품종학적 유산을 가지고 있음을 자랑스럽게 여길 수 있는 나라입니다. 오래된 포도나무는 여러 지역에 퍼져 있으며, 포도 품종학 등록소의 데이터에 따르면 총식목의 37%라는 인상적인 비율의 포도나무가 40년 이상된 포도나무입니다. 일부는 필록세라 이전부터 존재한 것이고 나머지는 그 이후 50년대와 60년대에 심어졌으며, 여전히 보존되어 생산되고 있습니다.

아하이아의 산악 및 준-산악 지역은 로디티스(Roditis) 포도 품종의 오래되고 부시-트레이닝된(bush-trained) 포도나무의 “보물 상자”인 훌륭한 원천입니다. 이 와인들은 100% 로디티스로 드라이 화이트 와인 생산이 허용되는 이 지역의 유일한 아펠라시옹인 PDO 파트라(PDO Patra – ΠΟΠ Πάτρα)로 종종 판매됩니다. 이 오래되고 거대한 부시-트레이닝된 포도나무는 마치 작은 나무처럼 보이고, 지역 환경에 완벽하게 적응합니다. 오래된 포도나무의 뛰어난 생물다양성을 보여주는 다양한 자연 클론(생물형)을 보유하며, 이는 와인의 복합성에 기여하는 것이 사실입니다. 포도나무는 이 지역의 배수가 잘되는 척박한 토양에서 깊은 뿌리 체계를 발달시켰고, 생존을 보장하기 위해 원하는 영양분과 물을 찾을 수 있습니다. 그 결과 와인은 훌륭한 “지역적 특성”을 지니고 있으며 쉽게 현지 테루아를 강조합니다.

척박한 석회암 토양과 대부분 높은 고도에서 자란 이들 올드 바인은 낮은 수확량을 가지며, 로디티스 품종이 가장 고귀하게 표현됩니다. 최고의 PDO 파트라(PDO Patra – ΠΟΠ Πάτρα) 와인은 레몬, 미네랄리티, 에너지 및 신선함으로 가득 차 있으며, 병에서 숙성한 후 꿀과 견과류의 복합성을 추가로 발전할 수 있습니다. PDO 파트라(PDO Patra – ΠΟΠ Πάτρα)는 지금까지 가장 큰 PDO 와인 지역으로, 넓은 지역에 걸쳐 있습니다. 숨이 멎을 듯이 가장 아름다운 것은 애기알리아(Aigialia)의 산악 지역에서 발견되지만, 이들 포도나무는 해발 1,000m가 넘는 고도에서 재배됩니다.

PDO 파트라(PDO Patra – ΠΟΠ Πάτρα)

<품종>
• 로디티스(Roditis) 100%

<와인 스타일>
• 드라이 화이트
• 미디엄-드라이 화이트
• 미디엄-스위트 화이트