“마쒸쟈~ ! 안뇽하세요 !~” 즐거운 에너지와 유쾌함이 넘치는 마스터소믈리에 셰인!^^ CMS Advanced의 ‘시험 감독관’이자 ‘즐거운 쾌남’ 셰인과의 인터뷰, 지금 만나보세요!~
미국 법무부는 스크리밍 이글의 전 공동 소유주 찰스 뱅크스를 금융 사기로 기소했다. 그는 미국 증권거래위원회(SEC)에서도 조사를 받는 중이다. 그는 지금까지 모든 혐의를 부인했다. 찰스 뱅크스는 은퇴한 NBA 농구선수 팀 던컨이 제기한 혐의와 관련해 두 건의 ...
안녕하세요~오늘은 Master Sommelier 이자 GuildSomm의 운영자인 조프 크루스와의 인터뷰를 공개합니다! 먼저, CMS와 길드솜의 관계가 궁금했습니다. 더불어 한국 음식과 어떤 와인이 잘 어울릴지도 함께 물어보았습니다.^^ 그의 대답을, 지금 영상에서 확인하세요! ( 길드솜 홈페이지 주소 : https://www.guildsomm.com/)
“호주 와인 생각하면 뭐가 떠오르시나요? 쉬라즈? 스크류 캡?” 어느 제품이든 항상 가장 먼저 연상되는 이미지가 있기 마련이다. 특히 후각과 미각을 자극하는 음식이나 음료의 경우, 전형적인 이미지가 있을 수밖에 없는데… 호주 와인 하면 가장 먼저 생각나는 ...
항저우에 모인 세계 정상들에게 중국 와인과 지역 특산물이 제공되었다. 중국의 시진핑 주석이 지역 고유의 요리와 중국 와인을 동원한 연회로 G20 정상들을 환영했다. 디캔터차이나에서 보도한 바와 같이 베이징에 위치한 샤토 창규 AFIP 글로벌에서 생산한 2011년산 카베르네 ...
가을이 왔습니다. 어제는 더웠다. 그런데 오늘은 춥다. 한 달 만에 청바지를 꺼내 입었고, 긴 셔츠를 입었고 혹시 감기라도 걸릴까 싶어서 얇은 스카프도 둘렀다. 항상 가는 커피집에서 올여름 동안 자주 시켰던 콜드 브루에서 따뜻한 아메리카노로 ...
짠 ~마스터 소믈리에 토마스 버크와 인터뷰를 진행했습니다. CMS Advanced 서비스 시험이 끝나고 지칠 법도 하지만, 토마스는 시간이 된다며 인터뷰에 응해주셨는데요! 어려운 시험인 것을 강조하네요, 저도 직접 옆에서 이 시험을 함께 하기 전에는 몰랐습니다. 이 시험을 ...
개인적으로 동물원을 좋아한다. 동물을 유심히 살펴보면, 사람보다 뛰어난 능력이 감지된다. 그럴 때면 내가 작아지고 반성하게(?) 된다. 다시 바라본다. 그럼 그들의 감정이 읽힌다. 나를 바라보는 그들의 시선을… 그렇다고 애니멀 커뮤니케이터는 아니지만, 마치 나에게 어떤 메시지를 ...
마스터 소믈리에 제이슨 헬러와 인터뷰를 진행했습니다. 당일은 CMS Advanced 서비스 시험이 있는 날. 참가자 개인별로 진행되는 중요한 서비스 시험 일정이었습니다. 합류 첫날이라 더욱 바쁜 와중에도 친절히 인터뷰에 응해주셔서 감사합니다. 다음 시험을 준비하는 한국의 소믈리에들에게 많은 ...
앤드루 제퍼드가 고급 와인의 가격 책정 정책을 8,900만 파운드를 받고 맨체스터 유나이티드로 이적한 폴 포그바의 사례에 비교하며 고급 와인을 향한 야망을 왜 접었는지 설명한다. 지난해 언젠가 나는 와인과 나의 관계에서 무언가가 달라졌음을 깨달았다. 나는 더는 ...
Mashija Magazine
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