“맛있게 드셨습니까? 한국에서 파는 것과 맛이 같은가요?” 광동성(廣東)의 성도 광저우(廣州) 명동(明洞) 거리에 자리한 ‘춘천 닭갈비’ 집에서 한 상 거하게 먹고 마시고 나오는 길에, 레스토랑 주인이 건 낸 인사말입니다. 맛있게 드셨는지 묻는 인사는 의례적인 안부였을 ...
부르고뉴 생산자들이 혹독했던 날씨로 인해 큰 피해를 보았던 서너 지역에서 최대한 많은 포도를 구해내기 위해 안간힘을 쓰고 있다고 지역 와인 협회가 밝혔다. -2016년 부르고뉴 총 생산량은 2015년 대비 20-27퍼센트 감소. -우박, 서리, 흰곰팡이로 인해 ...
와인비전 Room2에서 진행한 길진 인터내셔날의 ‘트리벤토’ 와인톡 입니다.^^ 세 가지의 바람이 빚은 와인, 영상에서 지금 만나보세요! #Trivento #아르헨티나 #와인 #말벡 #Winevision #길진인터내셔날 #와인톡#WINETALK
샤토 슈발 블랑에서 이달 말 처음으로 화이트 와인을 출시한다. 거의 10년에 걸친 시도와 연구 끝에 만들어진 이 와인을 제인 앤슨이 미리 맛보았다. 생테밀리옹에 위치한 샤토 슈발 블랑이 이달 말 그들의 첫 번째 보르도 화이트 와인인 ...
“디캔터 아시아 어워즈의 회장, 스티븐 스퍼리에를 만나다!(Steven Spurrier)” 2016년 12월 5일 저녁 6시 JW 동대문 메리어트 호텔에서 “Decanter Asia Wine Awards (DAWA) tasting with Mashija Magazine”시음회가 열립니다. 디캔터 매거진은 영국의 권위 있는 와인 잡지로써 ...
부다페스트는 도나우 강을 사이로 동쪽이 페스트 Pest, 서쪽을 부다 Buda라고 불린다. 먼저 예전 왕조가 살았고 올드 타운의 기운이 물씬 나는 부다 지역을 가보자. 먼저, 고민에 빠졌다. 부다페스트 여행기를 쓰면서, 부다페스트 앞에 들어갈 문구를 넣을지 말이다. ...
I always enjoyed Osaka for the dynamism I see in the people, the food, the buzzing street and I love to go around and get lost in every corner of the city !! This trip, ...
마스터 소믈리에가 되려면 정신적인 민첩성이 매우 뛰어나야 해서 그들의 두뇌 중 감각을 담당하는 부분이 실제로 일반인보다 더 두꺼워진다는 사실이 연구를 통해 밝혀졌다. 마스터 소믈리에 시험은 와인 전문가가 되기를 꿈꾸는 사람들이 치를 수 있는 다양한 시험 ...
CMS Advanced, 방한했던 마스터소믈리에중 마지막 인터뷰는 ‘다리우스 알린’입니다. 다리우스는 현재 행복한 신랑입니다. 결혼을 며칠 앞두고 있었는데요! CMS ADV가 끝나고 돌아가자마자 결혼식을 치렀다고 하네요. 축하합니다! 마스터소믈리에로서, 멋진 남편으로서 더더욱 멋있어질 다리우스 알린을 기대할게요. 인터뷰에서 그를 만나보세요! ...
미국의 억만장자 사업가가 보르도 우안의 샤토 세 곳을 사들였다. 요약: 토머스 설리번이 프롱삭 AC의 샤토 가비, 카스티용 코트 드 보르도 AC의 샤토 모야, 생테밀리옹 그랑 크뤼 AC의 샤토 뒤 파크를 포함해 30헥타르의 토지를 매입했다. 매입가는 ...
Mashija Magazine
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