지난 23일, 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 2023 코리아 소믈리에 오브 더 이어(Korea Sommelier of the Year) 시상식이 열렸다. 이번 대회에서는 2차례의 예선 심사와 준결승, 그리고 최종 3인의 결승전에서 치열한 경합을 벌인 결과, 정식당의 주재민 소믈리에가 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 프랑스 vs. 영국, 스파클링 와인 자존심 대결 스파클링 와인 하면 단연 프랑스의 샴페인이 생각나기 ...
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일본의 젊은 세대들은 그 아버지 세대보다 알코올 소비량이 적다. 일본의 알코올 소비량은 지난 1995년 1인당 연간 평균 100리터에서 2020년 75리터로 크게 떨어졌고, 이에 따라 일본 정부는 그동안 알코올 판매로 인해 벌어들였던 막대한 재정 수입을 포기해야 ...
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미국 경제지 포브스가 매년 발표하는 ‘가상 세계의 부호’ 1위를 차지해 온 아이언맨 토니 스타크가 여자친구와 함께 낭만적인 크리스마스를 보내기 위해 준비했던 ‘컬트 와인’이 중국의 큰 손들의 마음을 사로잡은 분위기다. 지난 2월을 기점으로 중국 내수 시장에서 ...