독일의 대표적인 리슬링 지역에 대한 올인원 가이드를 살펴보고 독일 와인 라벨 읽는 법을 알아보자. 리슬링은 알자스, 오스트리아, 뉴욕, 뉴질랜드 등 다양한 지역에서 재배된다. 하지만 독일만큼 리슬링이 그 빛을 발하는 곳이 또 있을까? 독일은 리슬링의 근원지라고 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 프랑스 무알코올 음료 시장 성장 중 IWSR의 조사에 의하면, 2024년 기준 전 세계 무알코올 ...
일반적으로 통용되는 상식이 항상 옳지만은 않다. 와인의 경우도 마찬가지이다. 와인에 대한 잘못된 상식 4가지! [1. 디캔팅은 레드 와인에만 해당된다?] 레드 와인은 약간의 공기 접촉을 통해 타닌을 부드럽게 하면 좋은 경우가 많은데, 이러한 디캔팅의 이점은 화이트, ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. ‘닷사이’ 사케, 인류 최초 우주에서 양조 도전 계획 밝혀 일본 아사히주조가 도쿄에서 사케 브랜드 ...
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점점 더 많은 사람들이 무알코올 주류를 선택하고 있다. 그 이유는 무엇일까? 무알코올 주류 카테고리가 놀라운 속도로 성장하고 있다. 요즘은 무알코올 및 저알코올 제품을 쉽게 찾아볼 수 있고, 대부분의 레스토랑, 바, 펍(pub) 등에서 무알코올 주류 및 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 가성비 또는 프리미엄, 국내 와인 판매 양극화 팬데믹 기간 급성장했던 와인 시장 성장세가 엔데믹 ...