와인의 표현 잠재력을 가장 잘 끌어내줄 디캔터 고르는 방법에 대해 알아보자. 대단한 와인 컬렉션을 보유하고 있든 아니든 간에 와인을 제대로 즐기기 위해서는 디캔팅을 해야 하는 경우가 많다. 오래되고 엄청나게 비싼 와인만 디캔팅이 필요하다는 생각은 오산이다. ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 프랑스, 수영장 100개 분량 와인 폐기 프랑스가 와인 가격을 유지하기 위해 2억 유로(약 2,860억 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 프랑스 보르도, 포도 경작 중단하는 농민 속출 프랑스 보르도 일대 1,371개 농가가 포도 경작 ...
디캔터는 최근 폭염과 폭풍이 이탈리아의 포도밭에 미친 영향을 살펴보고, 와인 생산자들이 기후 변화로 인한 기상이변에 어떻게 대처하고 있는지 알아보았다. 2023년 현재까지 이탈리아의 여러 지역 및 유럽 곳곳에서 심각한 폭풍, 폭염, 산불, 홍수가 일어났으며, 이로 인해 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 제로슈거 열풍에 이어 무알코올 맥주가 대세 최근 제로슈거, 제로칼로리 음료처럼 건강을 위해 무알코올 맥주를 ...
1. 점점 더 발전하는 한국와인, 소비자의 평가는? 수입 와인 및 양조용 포도 재배에 적합하지 않은 기후로 인해 어려움을 겪던 한국 와인이 눈에 띄는 발전을 보이고 있습니다. 하지만 최근 식용포도의 한계를 양조 기술로 극복한 한국와인이 해외 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 음식점, 마트서 주류 공급가보다 저렴하게 판매 가능해져 앞으로 음식점과 마트 등 소매점에서 술을 공급가보다 ...
7월 28일 앰배서더 서울 풀만 호텔에서 대한민국 최고의 와인 테이스터를 가리는 제2회 코리아 와인 테이스팅 챔피언십(KWTC, Korea Wine Tasting Championship) 대회가 열렸다. 예선과 결승으로 나누어 진행했던 지난 대회와 달리, 이번에는 경기 방식을 변경하여 모든 팀이 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 일본 맥주, 4년 만에 우리나라 수입 맥주 시장 1위 탈환 유통업계는 최근 높은 인기를 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. Low Alcohol vs. High Alcohol: 주류 도수 양극화 무알콜 혹은 낮은 도수의 저도주 vs. ...