코리아 소믈리에 오브 더 이어(Korea Sommelier of the Year)의 여덟 번째 우승자가 탄생했다. 와인비전이 주최하는 코리아 소믈리에 오브 더 이어 대회는 한국 와인 문화의 발전을 도모하고 전문가 간의 공정한 경쟁을 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 주류박람회를 통해 본 국내 주류 트렌드 최근 ‘제6회 대한민국맥주박람회(KIBEX)’ ...
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– 국제성, 다양성 두루 갖춘 세계 최고의 전시회 호평 – 전 세계 프리미엄 와인, 신대륙 와인 및 다양한 스피릿 메이커 대거 출품, 전체 65개국 5,400개 사 참가 – 스피릿 특별관 ...
한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 주류 사업 뛰어드는 패션-뷰티 업계 다양한 종류의 주류 소비에 ...
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한 주 동안의 주목할 만한 주류 이슈와 뉴스를 깔끔하게 정리합니다. 시간 낭비 없이 매주 mashija와 함께 주류 트렌드를 발견해 보세요! 1. 와인, 위스키 인기 이어갈 다음 주자는 데킬라? 관세청 수출입무역통계에 ...
오늘은 조금 예민하지만 꼭 이야기해야 하는 문제에 대해 말해보려 한다. 외식업 인력난 이야기이다. 어제오늘 이야기가 아니다. 심지어 우리나라만의 이야기도 아니다. 그러나 유독 국내 외식업 상황이 심각하다. 단순히 수치상으로 심각한 정도가 ...
안심 스테이크부터 동네 정육점의 맛있는 소고기 로스트까지, 전문가가 추천하는 소고기와 와인 페어링 팁에 대해 알아보자. [소고기와 잘 어울리는 6가지 와인 스타일] 카베르네 소비뇽 그르나슈 또는 ‘GSM’ 블렌드 말벡 쉬라즈 숙성된 ...
통조림 상태로 수입이 되던 아스파라거스는 이제 녹색뿐만 아니라 흰색, 보라색까지 다양하게 수입, 또는 재배되고 있다. 대중적으로 인기를 얻고 있는 아스파라거스는 영양적인 면에서도 손색이 없다. 봄철, 나른함을 이기는 면역력을 위해 아스파라거스를 ...
Mashija Magazine
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