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바론 리카솔리(Barone Ricasoli) 와인의 오랜 역사와 전통은 12세기 경(1141년)
플로렌스(Florence) 공화국으로부터 카스텔로 브롤리오(Castello Brolio) 땅과 성의
소유권이 주어지고 그 지역의 봉신으로 리카솔리가 임명됐을 때부터 시작된다.
15세기, 플로렌스와 시에나(Siena)의 긴 싸움이 끝난 후 리카솔리 가문은 브롤리오
지역에 포도 재배를 시작했고, 현대 키안티 블렌딩을 고안해내며 최고 품질의
키안티 와인 메이커로서 자리 잡았다. 현재 바론 리카솔리 와이너리는 전세계에서
가장 역사가 오래된 와이너리 중 하나로 손꼽히며 그 역사에 걸맞는 명성을 이어나가고 있다. 바론 리카솔리는 투스카니 (Tuscany) 중앙에 있는 플로렌스와 시에나 사이의 역사적인 지방 키안티에 위치하고 있으며 키안티 클라시코(Chianti Classico) 지역의
포도원 중 가장 큰 단일 포도원 1200ha를 소유하고 있다.
Product info.
토스카나 지역에서 생산되는 샤도네의 가능성을 보여주는 제품으로 2008년까지는
샤르도네 100%로 생산하였고, 2009 빈티지부터 샤도네와 소비뇽 블랑을 블렌딩하여 생산하고 있으며, 묵직한 캘리포니아 샤르도네와 미네랄 터치가 뛰어난 부르고뉴
샤르도네의 중간 느낌으로 좀 더 쉽게 즐길 수 있는 스타일의 와인이다.
저온 발효 후 ½은 오크통에서 ½은 스테인레스에서 6개월 간 숙성 후 출시되기 전
3-4개월 간 병 숙성한다.
산뜻하게 올라오는 산미와 복숭아, 바닐라, 꿀 등의 풍미가 느껴지며 여운이 길고
균형이 잘 잡힌 미디엄 바디 와인이다.
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