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뱅 퍼듀는 스크리밍 이글을 만들었던 미국 최고의 와인메이커 하이디 바렛(Heidi Barrett)의 독특한 블렌딩 와인입니다. 블렌딩 비율이 매년 다르며, 매년 달라지는 유니크한 맛에 따라 레이블도 달라지는데 모두 3D 홀로그램 형태로 재미적 요소가 충만합니다. 뱅 퍼듀는 하이디 바렛이 와인 메이킹하는 아뮤즈 부셰(Amuse Bouche), 레바나 에스테이트(Revana Estate), 라 시레나(La Sirena), 시내트라(Sinatra Estate) 등 각각의 와인을 양조하고 남은 최고의 포도를 모아서 블렌딩한 와인입니다. 뱅퍼듀 안에 이들 빈야드의 개성이 다양하게 녹아 있기 때문에 매우 독특한 위상을 지닌 와인입니다. 뱅 퍼듀는 영어로 “잃어버린 와인(Lost Wine)”을 의미하며, 이는 프랑스어 “Pain Perdu (Lost Bread, 잃어버린 빵)”에서 유래합니다. 오래 전에 프랑스인들이 여러가지 남은 빵을 처리하기 위한 방편으로 빵을 모아 믹스한 것, 즉 프렌치 토스트의 유래를 말하며 뱅 퍼듀 와인 역시 각 빈야드에서 남은 포도를 재구성하여 만든 점에서 프렌치 토스트와 흡사한 의미를 지닙니다.
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<신에게 바칠 수 있는 유일한 와인>
2014년 빈티지는 술의 신으로 불리우는 바쿠스에게 헌정하는 와인으로 포도밭에서 바로 떨어져 내리는 마지막 한 방울까지 놓치지 않고 즐길 만큼 술을 사랑하는 신에게 헌정하는 와인을 의미합니다. 술의 신에게 바칠 만큼의 최상의 퀄리티 와인이라는 것을 의미함과 동시에, 기분 좋게 취하여(Bacchanalian) 좋은 와인을 맛보며 느낄 수 있는 즐거움을 신과 나누고자 할 만큼 유니크함이 담긴 와인입니다.
*블렌딩 : 68% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc,
4% Merlot, 3% Petit Verdot
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